Повноцінний обід має обов’язково складатися з повного меню: перше, друге й десерт. Не завжди є час радувати своїх рідних і близьких таким багатим асортиментом. Але, якщо маєте бажання, смачний обід можна швидко, легко й невимушено приготувати навіть за кілька хвилин, якщо знати, які саме продукти використовувати.
Спробуємо піти назустріч господарочкам, запропонувавши прості рецепти страв для щоденного обіду, й більш вишукані рецепти для урочистих заходів.
Якщо приготувати рамен – густий японський суп, можна чудово поєднати перше й друге. Екзотичний курячий рамен – простий у приготуванні, дуже поживний і надзвичайно смачний. Будь-який салат – з баклажанів, помідорів, квашеної капусти або з сухариками чудово доповнить ваш обід.
Про десерт можна подбати й напередодні, приготувавши з вечора, наприклад, налисники з домашнім сиром, кекс на йогурті, молочне желе або традиційний європейський десерт флан.
Якщо нашвидкуруч, то згодяться ліниві вареники або лінива піца на батоні. Не потрібно багато часу й для приготування сирників з манкою або різноманітних млинців – на молоці або кефірі. Якщо маєте трохи часу, порадуйте домашніх варениками з маком і медом. Не забудьте про класичні котлети з м’ясного фаршу, котлети-гречаники або з капустою.
Картопля з куркою у духовці – зовсім просто й недорого. Поки запашний обід запікається у духовці, можна приготувати салат з сезонних овочів або простий і дешевий салат з моркви та твердого сиру з майонезом.
Згадуйте інколи про лаваш, з яким можна швидко приготувати найрізноманітніші пироги – з фаршем, грибами, рибою, яйцями, будь-якими солодкими начинками. До речі, багато страв, що можна приготувати на обід, добре підійдуть і на вечерю.
Головне правило – підібрати такі страви для обіду, що забезпечать всіма необхідними поживними речовинами й здивують рідних і гостей неповторним смаком та красивим виглядом. Салат з печінки під шубою або мексиканський салат з авокадо піднімуть настрій перед святковим обідом.
На перше можна приготувати дуже нарядний суп з фрикадельками або вишукану грибну солянку. На друге – овочеве рагу, стейки лосося у духовці, голубці або картопляні деруни. А популярний у багатьох господинь ніжний сметанник стане чудовим акордом на десерт.
Здавалося б, приготувати рис досить просто та легко. Проте, це лише на перший погляд так.…
Салати на піст - легкий та водночас простий спосіб приготувати апетитну страву. Декому подобається салат…
Найчастіше в українському фольклорі згадується саме борщ – єдина страва, популярна на території всієї України.…
У рецептах японської кухні широко використовують рис, морепродукти та соєвий соус. Саме ці базові інгредієнти…
За однаковим рецептом борщ може зробити багато хто, але вийде смачно не у всіх. У…
Тим, хто хоче відчути справжній смак і аромат грузинської кухні, радимо спробувати ось цей варіант…
