Страви на романтичну вечерю – це оригінальність, вишуканість і легкість. Зрозуміло, що про деякі страви, як би чудово ви їх не готували, доведеться забути. Якось іншим разом ще буде нагода продемонструвати неперевершене вміння готувати вегетаріанський плов або звичні буденні котлетки.
Складаємо меню на романтичну вечерю
Спочатку дивуємо закускою – це ідеальний супровід до келиха легкого вина. Вибирайте на ваш смак: вершковий мус з печінки тріски на тостах, салат з креветками та ікрою або з рибою гарячого копчення. Класичний салат «Цезар», можливо, й простий, але доречний. Овочеве рагу з баклажанів, помідорів, моркви приготувати можна раніше й подавати холодним. Запечені печериці, фаршировані шинкою і сиром – дуже пікантна страва.
Що приготувати на вечерю коханому – основна страва
Для основної страви потрібно щось суттєве, з яскравим смаком, але без важкості у шлунку. Курка у духовці з грибами, запечена риба, м’ясо по-французьки, тушкований кролик, смажені свині реберця. Всю підготовчу роботу для цих страв можна зробити заздалегідь, щоб в останні хвилини не затримуватися на кухні.
Відмінною стравою для білого вина є паніровочний лосось. Легкість, насиченість та відмінний смак вам гарантовані. Лосось можна поміняти на будь-яке інше червоне рибне філе. Такий спосіб приготування страви дозволяє рибі зберегти сік та ідеальну форму.
Неперевершена лазанья однозначно сподобається вашій коханій людині. Лазанья з насиченим м’ясним фаршем та ароматним соусом бешамель створює неймовірне поєднання гастрономічних смаків.
Що смачного приготувати на романтичний десерт
Запечені яблука з медом, морозиво з полуницями, фруктовий салат з бананів, ананасів і ківі – легко й просто. З готового листкового тіста можна приготувати ніжний пиріг з яблуками. Також, відмінною стравою багатьох романтичних вечерь є еклери.
Тісто виходить надзвичайно ніжної структури та має чудовий аромат. Вибирайте будь-які запропоновані рецепти за вашим смаком, не забувайте символічно прикрашати страви на романтичний вечір, наприклад, міні-піца у вигляді сердечка.
А найголовніше у романтичній вечері – гарний настрій, вишукані напої, приємна музика, маленький сюрприз. Головне – не перестарайтеся з екзотикою й не перевтомлюйтеся завчасно.