Повноцінний обід має обов’язково складатися з повного меню: перше, друге й десерт. Не завжди є час радувати своїх рідних і близьких таким багатим асортиментом. Але, якщо маєте бажання, смачний обід можна швидко, легко й невимушено приготувати навіть за кілька хвилин, якщо знати, які саме продукти використовувати.
Спробуємо піти назустріч господарочкам, запропонувавши прості рецепти страв для щоденного обіду, й більш вишукані рецепти для урочистих заходів.
Що приготувати на обід швидко
Якщо приготувати рамен – густий японський суп, можна чудово поєднати перше й друге. Екзотичний курячий рамен – простий у приготуванні, дуже поживний і надзвичайно смачний. Будь-який салат – з баклажанів, помідорів, квашеної капусти або з сухариками чудово доповнить ваш обід.
Про десерт можна подбати й напередодні, приготувавши з вечора, наприклад, налисники з домашнім сиром, кекс на йогурті, молочне желе або традиційний європейський десерт флан.
Що приготувати на обід на друге
Якщо нашвидкуруч, то згодяться ліниві вареники або лінива піца на батоні. Не потрібно багато часу й для приготування сирників з манкою або різноманітних млинців – на молоці або кефірі. Якщо маєте трохи часу, порадуйте домашніх варениками з маком і медом. Не забудьте про класичні котлети з м’ясного фаршу, котлети-гречаники або з капустою.
Що приготувати на обід дешево
Картопля з куркою у духовці – зовсім просто й недорого. Поки запашний обід запікається у духовці, можна приготувати салат з сезонних овочів або простий і дешевий салат з моркви та твердого сиру з майонезом.
Згадуйте інколи про лаваш, з яким можна швидко приготувати найрізноманітніші пироги – з фаршем, грибами, рибою, яйцями, будь-якими солодкими начинками. До речі, багато страв, що можна приготувати на обід, добре підійдуть і на вечерю.
Що можна приготувати на святковий обід
Головне правило – підібрати такі страви для обіду, що забезпечать всіма необхідними поживними речовинами й здивують рідних і гостей неповторним смаком та красивим виглядом. Салат з печінки під шубою або мексиканський салат з авокадо піднімуть настрій перед святковим обідом.
На перше можна приготувати дуже нарядний суп з фрикадельками або вишукану грибну солянку. На друге – овочеве рагу, стейки лосося у духовці, голубці або картопляні деруни. А популярний у багатьох господинь ніжний сметанник стане чудовим акордом на десерт.
[cooked-recipe-list show=”10″ width=”600px” style=”modern” hide_author=”true”]