Смачна їжа буває не тільки в елітних ресторанах чи з екзотичних продуктів, але й дешево та апетитно. Для їхнього приготування не потрібно витрачати багато часу: все легко, просто й фантастично. Переконайтеся самі – рекомендуємо недорогі легкі рецепти, але це дуже апетитні економні страви на кожний день.
Що приготувати на перше
Практично кожна людина починає або продовжує свій день з першої страви. Класичний борщ або ж суп вже набрид, але не вистачає часу, а інколи й фінансів на приготування якоїсь елітної та незвичайної страви.
Суп із фрикадельками
Більшість господинь стверджують, що це один з найпростіших супів, який можуть приготувати навіть початківці. Мінімум часу та затрат – те, що треба! Це чудова альтернатива класичному супові, який можна доповнювати на ваше вподобання. Наприклад: якщо ви готуєте суп з курячими фрикадельками, то додайте до нього дрібної вермішелі.
Зелений борщ
На перший погляд здається, що це якась нова незвичайна страва з дивним смаком. Проте, це не так. Зелений борщ – страва зі щавлем, яка повертає нас назад у дитинство. Готується доволі швидко та просто, а смакує – неперевершено. Готувати її можна як на м’ясному відварі, так і без нього.
Дешеві рецепти на кожен день – смачно
Просто варена картопля чи фруктова каша трохи набридли, хочеться чогось оригінального. Щоб приготувати запечене м’ясо, потрібно багато часу, а для фаршированого лосося – витрат. Другі страви нашвидкуруч допоможуть врятувати ваш відпочинок. Мабуть, ви здивуєтеся, легкі та економні рецепти на кожен день вам добре відомі – ви просто забули про них.
Овочеве рагу
Варіацій цієї страви може бути скільки завгодно, все залежить від вашої кулінарної фантазії. Кабачки, баклажани, солодкий перець, морква, помідори, цибуля, консервована кукурудза – для дешевої страви згодиться все. Нарізаємо кубиками, обсмажуємо, додаємо спеції, томатний соус або кетчуп – і чудова закуска готова. Ви можете приготувати звичайне овочеве рагу або ж додати пікантності та насиченості – рагу з яловичини на темному пиві. Відчуваєте смак та аромат?
Якщо ж ви прихильник рагу, але класичні рецепти вам набридли, варто спробувати Рататуй. Страва готується доволі швидко та легко. Рататуй схожий на грузинське соте та болгарське лечо.
Вегетаріанські котлети з квасолі
Чому котлети мають бути обов’язково з м’яса? Ось дешева страва: з відвареної квасолі зробимо пюре – ніби це м’ясний фарш. Решта інгредієнтів аналогічна, як для звичайнісіньких котлеток. Для пікантного смаку додаємо подрібнені волоські горіхи й зелень, для більшої щільності – трішки борошна.
Деруни
Кілька картоплин, цибулина, яйце та пару ложок борошна – легкий рецепт і мінімум продуктів, але максимум поживних якостей. Найкраще рішення, коли хочеться чогось смачненького, а холодильник пустий.
Що приготувати на обід дешево
Після ситного та смачного сніданку, а також декількох годин роботи, вас чекає легкий обід. Звичайні перекуси, а саме яблуко, банани, легкі сендвічі викличуть ще більшого голоду, а поїсти фаст-фуд – не найкраща їдея. Тоді що ж приготувати на обід швидко і недорого?
Минтай з овочами
Минтай – рибка недорога, але приготувати цю дешеву страву можна смачно, не гірше, ніж з дорогих сортів риби. Обсмажуємо шматочки минтая з обох сторін, додаємо порізані овочі – помідори, цибулю, моркву, трішки часнику, й тушкуємо.
Тортилья – їжа на кожен день
Тільки сама назва викликає скільки захоплення, а смак та аромат можуть викликати гастрономічне вподобання. Це національна страва гарячої іспанської кухні, яка здобула численні позитивні відгуки. Ця страва дуже проста і не претензійна. Вона не вимагає особливих інгредієнтів – все легко та просто. Детальніше про спосіб приготування читайте у рецепті тортильї.
Цибуля в клярі
Повноцінною стравою це назвати важко, але здивувати можна! Великі цибулини нарізаємо товстими кільцями, розділяємо. Кладемо у друшляк і обдаємо кропом, щоб вийшла гіркота. Обсмажуємо у звичайному клярі. Якщо залишився шматочок твердого сиру, натираємо його у кляр – легкий рецепт і оригінальна закуска, дешевше не буває.
Гречаники
Гречаники – це давня страва українських родин. Готують їх зі свининою, курятиною, печінкою або телятиною. Пісні гречаники – добра страва у період посту. Гречані котлети можна посмажити чи потушкувати, до прикладу у томатному соусі. Приготування смачних гречаників з фаршем з м’яса – рецепт гречаників.
Що приготувати щось смачненьке – рецепти
Коли діло стосується чогось дуже смачного, то на думку відразу приходять десерти та різноманітні солодощі. Ви можете приготувати смачні страви в домашніх умовах, при цьому не роблячи багато витрат.
М’які пончики із вишневою начинкою
Водночас смачними та надзвичайно простими у приготуванні є м’які пончики з вишневою начинкою. Аромат випічки та їхня м’якість однозначно сподобається вам та вашій родині. Це ще один з варіантів простих та економних страв на кожен день. Детальніше про спосіб приготування читайте у рецепті м’які пончики з вишнею.
Кекс на йогурті
Це один з найпростіших рецептів кекса, який готується на основі звичайних інгредієнтів. Все, що вам треба – це змішати продукти та покласти у духовку випікатися. Через декілька хвилин ви матимете смачний десерт до чашки кави чи чаю.
Такі легкі рецепти бюджетних та смачних страв відмінно доповнять ваш раціон та смакуватимуть на сніданок, обід чи вечерю. Прості рецепти на кожен день ви можете знайти у нас на сайті Файні рецепти, а саме смачні перші та другі страви, обіди, перекуси та рецепти їжі в дорогу.
А які легкі рецепти для приготування дешевих страв знаєте ви?
Чи є серед наших читачів та дописувачів справжні кулінари, які з нічого можуть приготувати смачні страви?