Здоровий сніданок – це правильний початок дня, тому і підійти до нього потрібно правильно. Ритм життя в сучасному світі часто не дає нам достатньо часу зранку на приготування сніданку, а також багато людей не відчувають зранку ані апетиту ані достатньої мотивації, аби поратись біля плити, а сухий сніданок залитий молоком не особливо надихає.
Здоровий сніданок – прості ідеї
Наведені нижче ідеї сніданків надзвичайно прості і вони вам сподобаються, незалежно від того, любите ви солодкі, солоні чи м’ясні сніданки. Ми підготували варіанти сніданків на будь-який смак, а приготувати їх можна менш, ніж за півгодини чи заздалегідь. Проте, не лякайтесь – приготувати заздалегідь зовсім не означає витратити багато часу звечора.
Наприклад, коли печете мафіни чи вафлі – приготуйте подвійну порцію і решту заморозьте. Вони прекрасно зберігаються в морозилці і щоби мати свіжі мафіни до сніданку – достатньо просто дістати їх з морозилки напередодні ввечері і залишити на ніч при кімнатній температурі або розморозити зранку в мікрохвильовій печі чи духовці.
Ситні чи легкі ? Вибирати вам !
У цю підбірку сніданків ми включили найрізноманітніші інгредієнти і комбінації, від м’яса та класичних яєць до злаків та фруктів. Просто вибирайте те, що смакує саме вам, бо універсального рецепту сніданку не існує.
Зверніть увагу на те, що деякі зі страв ви можете приготувати у більшій кількості, заморозити і просто розігрівати протягом тижня або комбінувати з іншими інгредієнтами.
5 рецептів ситних та поживних сніданків, що ідеально пасуватимуть для всієї родини:
- Англійський сніданок – незмінна класика. Якщо ви не любите зранку солодкої їжі, проте любите ситний та поживний сніданок – цей рецепт для вас.
- Яйця скрембл – ніжна та делікатна страва, припаде до смаку навіть тим, хто не в захоплені від смажених яєць. При бажанні, ви можете додати до яєць шматочки бекона, ковбаси чи овочів, потерти сир і тд.
- Млинці. Варіантів безліч, від налисників до панкейків. Можете додати їм поживності і приготувати бананові млинці. Можна їсти з варенням, сметаною, нутеллою і тд., на ваш смак та розсуд. Такий сніданок смакує і дорослим і дітям.
- Приготуйте вівсяну кашу, якщо вам смакують каші. Вівсянка – беззаперечний лідер серед корисних та поживних сніданків, а переваги її в тому, що ви можете приправити її як завгодно. Вибирайте не пластівці швидкого приготування, а грубу вівсянку, її потрібно довше варити, але вона корисніша та смачніша. Можна їсти вівсянку просто з маслом і грінками, можна додати тертий сир, наприклад пармезан, можна присмачити зеленню. Ну або класика – вівсянка з фруктами та горіхами. Варіантів безліч. Можна приготувати вівсянку просто з маслом, а тоді кожен присмачить її, як забажає у своїй тарілці.
- Яйця пашот. Цим сніданком ви можете пригощати своїх найвибагливіших гостей. Вишукано, смачно та ситно. Подайте яйце пашот на тості, зі шматочками помідорів чи авокадо. А якщо ви вирішили перевершити самі себе – подавайте яйця пашот з соусом голандез.
Якщо ж ви категорично відмовляєтесь стояти біля плити – ось 5 ідей сніданків, для приготування яких вам достатньо лише відкрити холодильник чи кухонну шафку:
- Тости або житні хлібці з авокадо чи куакамоле
- Гранола з йогуртом
- Злакові батончики і банани
- Запарені гарячим молоком чи кип’ятком злакові пластівці з фруктами
- Смузі з фруктів, ягід чи овочів. Для смузі підійдуть як свіжі, так і заморожені фрукти чи ягоди. Для приготування смузі ви можете використовувати молоко або йогурт, або змішати їх разом.
Варіантів смачних та корисних сніданків безліч і кожен може знайти свій сніданок, залежно від своїх уподобань, потреб та смаків. Просто не бійтесь експериментувати та пробувати нове!