Сирний соус
Традиційно такий сирний соус подають до макаронів, проте за бажання можете подавати його до чого завгодно – страв з м’яса, птиці, до найрізноманітніших закусок, чіпсів… Словом, універсальний соус, рецепт якого знадобиться кожному.
Перші страви
Йогурт в мультиварці
Дуже зручний спосіб приготування домашнього йогурту! Адже магазинним товарам не завжди можна довіряти. Існує багато рецептів йогурту з використанням закваски. Йогурт виходить дуже ніжний за структурою й густий за консистенцією. За смаком нагадує ряжанку. Спробуйте!
Кекс на йогурті
Надзвичайно простий рецепт кекса на йогурті, все, що вам потрібно – змішати інгредієнти разом і поставити в духовку. Через 30 хв ви матимете ароматну та пухку випічку до чашки чаю чи кави.
Апероль Шпріц
Жаркий сезон не за горами і вже зовсім скоро одним з найпопулярніших алкогольних коктейлів на літніх терасах будуть великі червоні келихи з Апероль Шпріц. Класично він складається з Aperol, солодко-гіркуватого лікеру насиченого помаранчевого кольору з низьким вмістом алкоголю (біля 11 відсотків), просекко або іншого білого сухого шумкого вина та газованої води. Ми пропонуємо вам рецепт цього простого і популярного коктейлю, щоби ви могли насолодитись ним з друзями та близькими вдома чи на пікніку.
Сирна запіканка «Солодка вишня»
Солодка, ароматна та ніжна сирна запіканка «Солодка вишня» гідна вашої уваги. Ми впевнені, що ця страва однозначно сподобається вашим рідним та друзям. Вона чудово підійде як для будніх днів, так і для святкового столу. П’янкий аромат запіканки змусить готувати її неодноразово. Пропонуємо вам такий простий рецепт «Солодкої вишні».
Омлетні рулетики з сиром
Рулет з омлету – смачна та красива закуска, яку не соромно запропонувати гостям і за святковим столом. Незважаючи на те, що страва, по суті, дуже проста, вона неодмінно порадує своїм незвичайним зовнішнім виглядом та відмінним смаком.
Малосольні огірки
З настанням сезону свіжих овочів саме час приготувати малосольні огірки. Варто спробувати різні рецепти малосольних огірків – в олії або у мінеральній воді, у каструлі, банках чи в пакеті, з холодною чи гарячою заливкою. Тоді можна порівняти й вибрати рецепт малосольних огірків – хрумких і духмяних, найкращий саме для вас.
Тефтелі в томатному соусі
Ніжне та соковите м’ясо у поєднанні з пікантним томатним соусом створює круту та надзвичайно смачну страву. Ми підготували простий рецепт тефтель, який відмінно підійде для буденного та святкового столу.
Квашені огірки
Не у всіх є глибокий льох або підвал, закрутки інколи доводиться зберігати на балконі. Рекомендуємо один з надійних і простих рецептів квашених огірків для зберігання у квартирних умовах.
Лосось панірований
Якщо у вас гостина чи просто вечеря, на яку вам би хотілось приготувати щось, що мало б справді вишуканий смак та вигляд – рецепт панірованого лосося підійде якнайкраще. Можна взяти й будь-яку іншу червону рибу, проте варто надавати перевагу філе, а не стейкам. Даний спосіб приготування допомагає шматочку риби зберегти ідеальну форму та не надто пересихати в процесі смаження.
Мариновані огірки
Мабуть, як і борщ, так і рецепт маринованих огірків – у кожної господині власний і неповторний! Комусь подобаються с пікантним солодким присмаком, хтось полюбляє більш насичені солоні або кислуваті. Для тих, хто ще не знає, як законсервувати огірочки, і призначений наш рецепт маринованих огірків.
Тарт татен
Класика французької кухні. Секрет полягає в тому, що тарт готується тістом догори, а яблучною начинкою донизу, що дає можливість яблуками карамелізуватись і отримати особливий аромат. Вибирайте сорт яблук з твердою, пружною м’якоттю та кислуватим смаком, так тарт не буде надто приторним та триматиме форму.
Смачні десерти: підбір рецептів у весняний і пісний період
Смачні десерти або ж назви десертів – це надійний спосіб отримати ендорфіни: ніжний тірамісу, неперевершене молочне желе,
Смачні десерти: підбір рецептів у весняний і пісний період Читати далі »
Як приготувати смачний плов з м’ясом
Кулінарні пошуки на теренах інтернету «як правильно приготувати плов» або «як приготувати смачний плов рецепт» серед найпопулярніших.
Салат з пекінської капусти
Салати з пекінської капусти відрізняються дуже ніжною консистенцією та легкістю. Це чудовий і корисний наповнювач до багатьох відомих салатів – з м’ясом, грибами, морепродуктами, сиром, кукурудзою, яблуками. Салат з курячим філе, шинкою, сухариками, оливками, з майонезом чи олією, різноманітними соусами та заправками – у будь-якому випадку пекінська капуста не перевантажить ні страву, ні шлунок. Рекомендуємо спробувати простий рецепт салату з пекінської капусти зі смаженими печерицями.
Свиняча вирізка в духовці
Свинина прекрасно підходить для запікання великим шматком, тому що це ніжне та м’яке м’ясо, а достатня кількість жиру гарантує хрумку золоту шкірку. Свинина легко поєднується з різноманітними гарнірами та практично всіма овочами.