Вершково-грибний крем-суп
Бажаєте скуштувати щось смачне та низькокалорійне? Поєднання ароматних грибів із ніжними вершками створює чудовий насичений смак.
Перші страви
Печені яблука з цибулевим соусом
У сезон яблук не пропустіть можливості поекспериментувати з ними. Яблука багаті на магній, мідь, кальцій, вітаміни групи B, C і Е, причому всі ці елементи зберігаються і при запіканні.
Що можна приготувати з яблук?
Осінь – це час ароматних та смачних плодів, на основі яких можна приготувати безліч надзвичайних страв. Яблука
Огірки – корисні властивості та смачні рецепти
Сезон огірків можна вважати відкритим, а це означає, що варто дізнатися все про хімічний склад та поживністю
Огірки – корисні властивості та смачні рецепти Читати далі »
Кекс в мікрохвильовці
Дуже простий рецепт шоколадного кексу, що готується безпосередньо в чашці у мікрохвильовці. На все про все який піде не більше кількох хвилин. Ми пропонуємо рецепт з шоколадом, але ви можете експериментувати з різними інгредієнтами.
Мафіни нашвидкуруч
Мафіни – один з найпростіших та найшвидших видів випічки. Зручні тим, що процес приготування тіста дуже невибагливий, можна досхочу експериментувати з додатками : ягоди, шоколад, горіхи, сухофрукти, тощо, а готові мафіни чудово зберігаються у морозилці і після розмороження не втрачають своїх смакових якостей.
Грибний соус
Ми пропонуємо вам приготувати грибний соус наполовину з білих грибів, наполовину з печериць. Навіть невелика кількість білих грибів додасть неповторних аромату та витонченості. Грибний соус пасуватиме до різноманітних страв. Від найпростіших, як наприклад відварена картопля чи паста, до солоних пирогів, запеченого м’яса і тд. Якщо у вас немає білих грибів, ви можете замінити їх іншими лісовими грибами чи приготувати соус лише з печериць.
Табуле
Табуле – класична страва ліванської кухні. Цей холодний салат, в якому поєднані освіжаючий смак м’яти з овочами і булгуром, доповнені легкою кислинкою лимона, ідеально смакуватиме в жарку пору. Готується просто і швидко, але потрібно передбачити пару годин на охолодження.
Грибний паштет з грінками
Грибний паштет – це ідеальний варіант сніданку або ж перекусу. Він насичений грибним смаком та легкою пікантністю завдяки часнику та перцю. Смакувати грибний паштет найкраще з грінками або разом із м’ясною стравою. Труднощів приготування не викликає, все доволі легко та просто.
Овочеве рагу
З приходом Великого Посту більшість людей намагаються стримувати себе у вживанні м’ясних страв, а деколи – й молочних. Ми підготували смачний рецепт овочевого рагу, яке насичене ароматною капустою та морквою. Особливої складності приготування не становить, все досить легко та просто.
Булгур з овочами
Булгур – смачна і дуже поживна крупа, мало вживана в українській кухні, але дійсно варта уваги. В рецепті, що ми пропонуємо вам сьогодні, булгур прекрасно поєднується з овочами і готується за принципом «пілаф», тобто одночасно з іншими інгредієнтами. Страва без м’яса, тому підійде як для посту так і для вегетаріанського меню, але при бажанні ви можете доповнити його смаженими кусочками курячого чи телячого філе чи навіть креветками.
Суп з сочевиці
Сочевиця чи чечевиця – давно відома українській кухні бобова культура, проте на довгий час забута. Сьогодні сочевиця дуже популярна у кухнях різних країн світу і не дарма – вона багата вітамінами та необхідними мікроелементами, поживна, а вегетаріанців забезпечує важливими білками. Червона сочевиця готується дуже швидко та не потребує замочування. Ми пропонуємо вам смачний і поживний суп з сочевиці, а його яскравий колір та пряний смак наповнять радістю похмурий день.
Гаспачо – іспанський холодний суп
Відомо, що гаспачо – це традиційна холодна іспанська страва. Якщо ви любите пробувати щось нове, тоді вам сюди! У ньому поєднуються лише свіжі та натуральні овочі. Пікантний смак, чудовий аромат та поживність – гарантовані!
Вівсяне печиво
Вівсяне печиво – просте в приготуванні, корисне і поживне. Солодощі до чаю, перекус в дорогу, сніданок для дітей та дорослих – вівсяне печиво завжди стане в нагоді. Чудово смакує як з кавою чи чаєм, так і зі склянкою молока. Його приготування не вимагає багато часу та дорогих інгредієнтів, а з рецептом справиться навіть кулінар початківець. Якщо вам хочеться приготувати щось разом з дітьми і ви шукаєте простий рецепт – ви його знайшли. Можна дати волю фантазії і додавати до базового рецепта різні сухофрукти, горіхи чи експериментувати з прянощами. З останніх ідеально пасуватимуть кориця, ваніль, імбир чи крихточка гвоздики. Якщо ви додаєте до печива пластівці швидкого приготування – воно вийде ніжнішим з одноріднішою структурою, грубі пластівці додадуть хрумкості і особливого смаку.
Нижче ми пропонуємо вам пару рецептів вівсяного печива, з родзинками і без.
Ідеальний картопляний салат
Картопляний салат – ваша паличка-виручалочка, коли потрібно швидко приготувати смачну, поживну і невибагливу страву. Наш рецепт картопляного салату ідеальний і універсальний : нейтральний смак картоплі доповнений пряним смаком діжонської гірчиці, легкою кислинкою цитрини та свіжістю молодого кропу, а пасуватиме він і як гарнір, і як окрема страва.
Шоколадний брауні
Насичений шоколадно-горіховий смак, швидкість та простота в приготуванні, універсальність подачі – все це наш ідеальний рецепт класичного шоколадного брауні. Легендарний десерт, що ніколи вас не зрадить. Його можна подавати гарячим з кулькою морозива, вистудити і нарізавши квадратиками, брати з собою в дорогу, до школи, на роботу і просто частувати тих, кого любимо.