Шоколадний фондан
Шоколадний фондан – це незмінна класика, яка вас ніколи не підведе. Насичений смак чорного шоколаду та ніжна серединка – не відмовляйте собі та близьким у такій простій та вишуканій насолоді.
Перші страви
Домашнє морозиво
Ну хто ж відмовиться від морозива – справжнього, домашнього! Розказуємо, як зробити морозиво в домашніх умовах – рецепт класичний, простий і надійний! Морозиво зовсім не таке, що розпливається й перетворюється на білу водичку невідомого походження. А якщо спекти хрусткі вафельні ріжки за нашим рецептом і наповнити їх морозивом – що може бути смачніше!
Аджика з помідорів і перцю
Існує безліч рецептів приготування аджики з помідорів: з делікатним м’яким смаком чи дуже-дуже пекучої, з додаванням червоного перцю, паприки, часнику, тощо. Як і червоний борщ, рецепт у кожної господині власний, перевірений роками, до смаку своїм домашнім. А ми рекомендуємо приготувати аджику з перцю на зиму за класичним рецептом з вишуканим пікантним смаком.
Рецепт гречаників з фаршем
Гречаники – це давня українська страва. Готують гречаники зі свининою, курятиною, телятиною, печінкою. Пісні гречаники без м’яса – чудова поживна страва у піст. Гречані котлети можна посмажити або потушкувати, наприклад у томатному соусі. Як приготувати гречаники з фаршем з м’яса індички ми зараз вам розкажемо. Страва матиме приємний та відмінний смак.
Класичний кекс
Цей кекс на сметані, на відміну від масляного, більш повітряний та легкий. Ми пропонуємо рецепт сметанного кексу зі згущеним молоком, але ви можете його трішки змінити й приготувати кекси з бананом. Або додати до основного рецепта 1 ст. л. какао і у вас вийде шоколадний кекс. Рецепт простий і зовсім недорогий.
Суп з фрикадельками
Суп із фрикадельками – настільки простий, що його приготувати можуть навіть початківці. А якщо фарш перекрутити заздалегідь, то знадобиться взагалі мінімум часу. Суп з фрикадельками – для дітей зазвичай одна з улюблених страв.
Налисники з сиром
Тісто для налисників на молоці – це той самий рецепт тоненьких млинців, якими можна насолоджуватися зі сметаною, медом, варенням. Або передивитися рецепти налисників з різними начинками й приготувати ті, які найбільш подобаються вашим домашнім. Для начинки можна взяти домашній сир, джем, мак, шоколад. І не обов’язково солодкі начинки, у налисники загортають відварне м’ясо, тушковану капусту, гриби, ікру, паштети, салати.
Горішки зі згущеним молоком
Колись горішки, грибочки, шишечки вважалися дуже оригінальним десертом. Не у кожної господині була спеціальна форма для випікання, та й щоб спекти смачні охайні горішки потрібні певні навички. Сьогодні купити готові горішки зі згущонкою можна легко, але домашні, звісно, смакують краще. Швидше записуйте рецепт горішків у горішниці, готуйте та смакуйте з насолодою.
Пікантні баклажани по-азійськи
Яких тільки рецептів баклажанів немає – по-корейськи, по-китайськи, по-грузинськи, по-вірменськи, по-французьки та ще дуже багато різних по-якомусь. Варіантів приготування безліч, а з популярністю баклажанів збільшується кількість смачних рецептів. Спробуйте екзотичний, але перевірений рецепт – баклажани по-азійськи. Їх приготування не займає багато часу, а подобається навіть тим, хто до баклажанів ставиться так собі.
Ліниві голубці
Спитаєте, чим добрий наш рецепт лінивих голубців? Усім! Приготувати їх можна дуже швидко, не потрібно кулінарної майстерності преміум класу, смак – як у класичних голубців. А якщо ще й прикрасити зеленню, подати до столу гарну сметану – буде неперевершено!
Зелений борщ
Зелений борщ зі щавлем – одна з тих страв, смак яких нас завжди повертає у дитинство. Проста сезонна страва без якої складно уявити собі літо. Готується зелений борщ швидко та буде під силу навіть кулінарам-початківцям. Чудово смакує як на м’ясному відварі, так і пісною стравою
Бісквітний торт з полуниці
Сезон полуниці дарує нам можливість насолодитися неперевершеним бісквітним тортом з полуницею. Гарно збиті білки та жовтки надають фруктовому бісквіту особливу пишність. Безсумнівно, всім ласунам сподобається бісквітний торт з полуницею та сметанковим кремом.
Яблучний пиріг
Якщо ви шукаєте, як приготувати яблучний пиріг, ми поділимося дуже смачним рецептом. Звичайно, яблучний пиріг на кефірі – рецепт абсолютно легкий. Тож розповімо, як приготувати пиріг з яблуками справжній і найніжніший – на дріжджовому тісті. Навіть на другий день спечений за цим рецептом яблучний пиріг не зачерствіє, якщо, звичайно, раптом щось залишиться.
Імбирне печиво
Імбирні пряники були привезені в Європу у 992 році. З того часу вмілі кулінарки внесли багато змін у класичні пряники. Медово-імбирне печиво має особливу казкову атмосферу. Та воно буде прекрасним доповненням до чаю в колі сім’ї.
Капустяний пиріг
Дуже смачний капустяний пиріг. Пропоную приготувати поживну страву, яка не залишить байдужими ваших гостей. Для рецепту капустяного пирога потрібно зовсім небагато: молоду білокачанну капусту, фарш, овочі, рис, яйця. Цю страву ще називають лінивий голубець.
Рецепт печінки
Страви з печінки – телячої, свинячої, курячої, дуже смачні й поживні. Але не всі знають, як приготувати печінку правильно. Так, щоб вона не гірчила, не була сухою та жорсткою. Щоб покращити смак, у найкращих рецептах з печінки перед приготуванням завжди рекомендують її вимочувати 1-2 години у молоці або підсоленій воді.