Взагалі пудинги родом з Великої Британії. Давним-давно вони потрапили у наш краї, сподобалися й відтак залишилися назавжди. Досвідчені кулінари радять використовувати для цього смачного десерту кукурудзяний крохмаль, так шоколадний пудинг буде повітряним і водночас швидше загустіє під час приготування.
Шоколадний пудинг: шикарний англійський рецепт Читати далі »
Сирний пудинг, сирна запіканка, сирна бабка, чізкейк – називати можна, як завгодно. Готуємо сирний пудинг на основі манки – десерт за 5 хвилин, нічого складного, це швидкий дуже збалансований рецепт. Виходить смачно у всіх і завжди!
Для приготування молочного желе потрібно лише молоко, желатин, цукор і будь-які добавки у вигляді пікантних спецій. А ще можна використовувати каву й шоколад, фруктові соки, какао або фрукти. Молочне желе – це дуже легкий смачний десерт, для якого потрібно мінімум часу, сил і продуктів. Приготуємо молочне желе за базовим рецептом, який ви завжди зможете урізноманітнити улюбленими додатковими компонентами.
Вважається, що тірамісу вигадали італійці, можливо, навіть ще у 17 сторіччі. Популярність смачного десерту пояснюється простим рецептом приготування десерту й вишуканим смаком. Легкий десерт за приготуванням і за назвою, що перекладається як «піднеси мене» – ніби опиняєшся у захмарних висотах!
Справжній яблучний штрудель важко назвати швидким десертом. Та й до простих десертів його віднести складно, але насправді приготувати штрудель може кожна господиня. Звичайно, це не миттєва шарлотка, але спробуйте – і ви переконаєтеся, що приготувати за нашим рецептом цей смачний десерт приємно і цікаво!
Жодна кухарська книга чи кулінарний сайт не обійдеться без рецепта грибного супу. Традиційні для наших широт грибна юшка чи грибна зупа з гречкою, притаманний для європейської чи північноамериканської кухні грибний суп-пюре, всі ці рецепти сьогодні доступні і зовсім не складні в приготуванні. Зазвичай для грибного супу-пюре використовують печериці, класична грибна юшка, певна річ, не обійдеться без білих грибів. З прянощів до грибної зупи дуже пасують мускатний горіх та чорний перець, з зелені – петрушка. Ми пропонуємо вам два рецепти традиційних грибних зуп, для приготування яких знадобиться зовсім мало часу.
Ніжність та делікатність цих маленьких тістечок вас вразить. Повірте, якщо ви шукаєте рецепт десерту вишуканого та легкого – наші кокосові тістечка саме для вас. Ідеально смакують з кавою, чаєм чи просто зі склянкою молока.
Ніжний італійський десерт з вершковим смаком, приваблює тим, що ідеально пасує для спекотної пори та готується порційно в склянках чи креманках. До панна котти дуже піходять ягоди, свіжі, у вигляді джему чи перетерті з цукром.
Цей салат підійде для справжніх поціновувачів японської кухні, які обожнюють суші, але не мають часу і необхідних навичок для їх приготування. Салат цікавий тим, що інгредієнти для нього потрібні практично ті ж, що і для приготування суші, та й на смак він нагадує саме цю страву. Заінтриговані? Тоді почнемо!
Кекси – найпопулярніша кондитерська випічка у всьому світі. У деяких країнах вони навіть зведені у ранг національних
Різотто – один з найпоширеніших способів приготування рису в Італії, родом з Ломбардії, сьогодні популярний у всьому світі. Базовими компонентами різотто є рис з високим вмістом крохмалю (краще надати перевагу круглозерновому рису) та бульйон, інші інгредієнти варіюються залежно від рецепта.
Цей андалузький спосіб готувати курку простий і невибагливий, але завдяки оливковій олії, великій к-сті часнику та білому вину, страва набуває насиченого та багатого смаку. Секрет в тому, що курка нарізується на маленькі шматки і обсмажується в оливковій олії з часником до золотої скоринки, таким чином м’ясо стає надзвичайно ароматним. Курку вибирайте фермерську, з ніжним м’ясом.
Незважаючи на наявність вогняного перцю чилі, гарячий шоколад не має гарячої гостроти. Напій виходить ніжний, приємний, із насиченим смаком. Поціновувачі дуже густого шоколаду, можуть збільшити його кількість у рецепті.
Рецепт бельгійських вафель, як ми можемо здогадатися по назві, прийшов з Бельгії, а точніше з Брюсселя. Сталося це в середині ХХ століття і відтоді бельгійські вафлі не втрачають своєї популярності. У класичному варіанті бельгійські вафлі подаються зі збитими вершками і трускавками, але такої особливої популярності вони набули також завдяки своїй універсальності – ви зустрінете бельгійські вафлі в меню дорогих ресторанів, на ятках з вуличною їжею, їх можна їсти на сніданок, на десерт, як перекус, давати дітям до школи, супроводжувати основну страву і так далі. Особливість бельгійських вафель в тому, що вони доволі товсті, з легкою повітряною текстурою, хрусткі зверху і ніжні всередині. Готувати їх просто, рецептів безліч і єдине, що вам потрібно – це вафельниця та фантазія. Для того, аби приготувати бельгійські вафлі, достатньо 15-20 хвилин і дуже простий набір інгредієнтів. Ми підготували рецепт бельгійських вафель без молока, з додаванням йогурту та підручних компонентів.
Якщо ви любите біле м’ясо і шукаєте швидкий та дієтичний спосіб приготування курки – ми пропонуємо звернути увагу на наш рецепт запікання курки в духовці повністю. Ароматне м’ясо, хрумка шкірка – встояти фактично неможливо!
Ми пропонуємо вам дуже простий рецепт шоколадного пирога, який ви можете приготувати як в мультиварці, так і в духовці.