Як приготувати банош вдома?
Банош – це одна з головних страв справжніх гуцулів, приготована на основі кукурудзяної крупи та сметани. Найголовнішим […]
Другі страви
Пшенична каша
Найчастіше варять пшеничну кашу на воді. Рецепт, як правильно приготувати пшеничну кашу, простий. Але є кілька цікавих нюансів.
Домашня ковбаса
Якщо ви поціновувач м’ясних продуктів, то цей рецепт однозначно сподобається вам. Домашня українська ковбаса – що може бути ще краще?! Це натуральний домашній продукт, з надзвичайним смаком та ароматом. Вона чудово пасуватиме до святкового столу, смакуватиме з печеною картоплею, булгуром та іншими стравами.
Зверніть увагу, хтось вважає краще перемелювати м’ясо у м’ясорубці, а дехто радить цього уникати. Тому вони нарізають його ножем на тонкі кубики. Також, ви можете поєднувати два види м’яса, але обов’язково зважайте на їхню жирність. Домашня ковбаса буде надзвичайно смачна, якщо ви дотримуватиметесь балансу між жирним м’ясом та нежирним. Дехто з господарів додають ще гірчицю та відкладають м’ясо на 1-2 дні, попередньо добре перемішавши його та «відбивши». Останній спосіб виконують таким чином: вимішуйте фарш як тісто, піднімайте та кидайте знову у миску, потім піднімаєте та знову кидаєте. Чим довше ви це робите, тим смачніший фарш отримуєте.
Дешеві страви на кожен день – прості та смачні рецепти
Інколи так трапляється, що зовсім немає ідей, щоб такого приготувати – швидко та недорого. Адже хочеться кожного
Дешеві страви на кожен день – прості та смачні рецепти Читати далі »
Запіканка з макаронів
Просто макарони з овочами або зі смаженими грибами – одноманітно та не дуже цікаво. Приготуємо смачну запіканку з макаронів з сиром, куркою, грибами та овочами – чудовий обід або вечеря.
Як зварити розсипчастий рис
Рис – один із найпопулярніших гарнірів, але домогтися його оптимальної консистенції під час варіння буває непросто. Перша
Вареники з маком і медом: магічний рецепт з давнини
Цей рецепт вареників з маком походить певно з Туреччини – там здавна традиційно готували дюш-вар на кислому молоці. Білесенькі й товстенькі, м’які й досить величенькі – так виглядають вареники з маком на кислому молоці й соді.
Вареники з маком і медом: магічний рецепт з давнини Читати далі »
Що можна приготувати з фаршу?
Найперші й найпростіші страви, що можна приготувати з фаршу – це вареники або млинчики з начинкою з
Як варити гречку: усі способи та правила
Так склалося, що гречка, вважається у нас важливим стратегічним продуктом. Гречану крупу часто, поряд з деякими іншими
Паелья з морепродуктами – національна іспанська страва
Паелья з морепродуктами та рисом вирізняється яскравим смаком і неймовірними поживними властивостями. Найчастіше готують паелью з великою різноманітністю морепродуктів та гострими приправами.
Паелья з морепродуктами – національна іспанська страва Читати далі »
Як приготувати камбалу смачно?
Камбалу готують на парі та в мультиварці, підсмажують на сковорідці та запікають у духовці різноманітними способами. Для
Рублені курячі котлети
Для приготування рублених курячих котлет філе нарізають шматочками, а не подрібнюють на фарш. Але при цьому рублені курячі котлети добре тримають форму завдяки борошну та печерицям.
Що приготувати на вечерю в духовці
Шукаєте, що приготувати на вечерю в духовці, щоб вийшла швидка та поживна страва для всієї родини? Пропонуємо
Гречані котлети з грибами
Мабуть, не знайдеться нікого, кому б не подобалася гречана каша або гречаний суп. А які смачні виходять гречаники без м’яса! Рецептів дуже багато, є зовсім прості – гречка та й гречка, а є такі собі імпозантні – гречаники з яйцем та зеленню, з сиром і навіть зі смородиною. А Файні рецепти пропонують приготувати сьогодні не тільки прості котлети з гречки, а й оригінальні пісні гречані котлети з грибів. Вони матимуть відмінний та водночас приємний смак. Сподіваємося, вам сподобається!
Як приготувати вареники по-польськи
Польські вареники роблять із найрізноманітнішими начинками: з м’ясом, із картоплею та сиром, з ягодами, з крупами або
Рецепт шпундри
Про старовинний рецепт, як готувати шпундру – свинину з буряком, згадував ще Іван Котляревський у своїй славнозвісній Енеїді. Така духмяна м’ясна страва української кухні чудово підійде для ситної вечері – обов’язково варто спробувати!