Запіканка з макаронів

Запіканка з макаронами на обід, вечерю або десерт

Експериментуючи з різними смаками, ви завжди можете приготувати смачну запіканку з макаронами – щоразу за новим рецептом. 

Різні рецепти запіканки з макаронами неодмінно виручать вас не один раз в умовах нестачі часу, адже всю основну роботу зробить духовка.

blank

Запіканка з макаронів

Просто макарони з овочами або зі смаженими грибами – одноманітно та не дуже цікаво. Приготуємо смачну запіканку з макаронів з сиром, куркою, грибами та овочами – чудовий обід або вечеря.
Дайте першу оцінку
Print Pin Rate
Кухня: Європейська
Prep Time: 10 Хвилинаs
Cook Time: 50 Хвилинаs
Total Time: 1 hour

Ingredients

  • 1,5 cups макаронів
  • 2 tbsp оливкової олії
  • 200 g курячого філе
  • 200 g печериць
  • 150 g помідорів
  • 1 сирок плавлений
  • 150 g сметани
  • 3 яйця
  • 1 цибуля
  • Зелень, сіль, перець за смаком

Instructions

  • Куряче філе миємо та відварюємо у підсоленій воді. Після охолодження нарізаємо невеликими шматочками.
  • Макарони відварюємо у підсоленій воді та відкидаємо на друшляк.
  • Миємо помідори та нарізаємо часточками.
  • Форму для запікання застеляємо харчовою фольгою та змащуємо рослинною олією.
  • Коли з макаронів стече вода, перемішуємо їх з порізаною курятиною та викладаємо у форму 2/3 з них. Зверху розкладаємо порізані помідори.
  • З ріпчастої цибулі знімаємо лушпиння та нарізаємо тонкими півкільцями.
  • Гриби маємо та нарізаємо дрібними шматочками.
  • У сковороду вливаємо столову ложку оливкової олії, викладаємо цибулю, обсмажуємо до золотистого кольору.
  • Після цього додаємо ще столову ложку олії та нарізані гриби. Продовжуємо смажити все разом кілька хвилин, солимо та перчимо.
  • До засмажки з цибулі та грибів додаємо 3/4 склянки сметани, перемішуємо та тушкуємо, доки соус злегка не загусне.
  • Плавлений сирок нарізаємо дрібними кубиками.
  • Цибулю та гриби у вершковому соусі викладаємо поверх макаронів з куркою та помідорами, розрівнюємо.
  • Поверх грибної засмажки розкладаємо тонкий шар макаронів з куркою, що залишилися, та кубики плавленого сирка.
  • В окремій мисочці збиваємо вінчиком яйця з рештою сметани. Отриманою сумішшю заливаємо запіканку з макаронів.
  • Поміщаємо форму в духовку, розігріту до 180°С на 20-25 хвилин.
  • Запіканку з макаронами, куркою та грибами прикрашаємо зеленню та подаємо на обід або вечерю в теплому вигляді.

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Оцінка рецепту




Прокрутка до верху