Запіканка з макаронів
Просто макарони з овочами або зі смаженими грибами – одноманітно та не дуже цікаво. Приготуємо смачну запіканку з макаронів з сиром, куркою, грибами та овочами – чудовий обід або вечеря.
З курячого філе
Рублені курячі котлети
Для приготування рублених курячих котлет філе нарізають шматочками, а не подрібнюють на фарш. Але при цьому рублені курячі котлети добре тримають форму завдяки борошну та печерицям.
Люля-кебаб
Люля-кебаб – м’ясна страва, поширена у кавказькій та азійській кухнях. Класичний люля-кебаб – це довгасті котлетки, запечені на шампурах у мангалі.
Традиційно готують люля-кебаб з баранини на відкритому вогні, проте не меншу популярність має люля-кебаб зі свинини, курки або яловичини. Для домашнього приготування є зовсім простий рецепт люля-кебаб українською – у духовці або в аерогрилі.
Курячі відбивні в духовці
Щоб приготувати курячі відбивні, досить просто обсмажити м’ясо з обох боків на сковороді. Можна і над кляром пофантазувати, і досягти бажаної скоринки. Але куряче м’ясо по-французьки, або курячі відбивні в духовці набувають небувалої соковитості та ніжності. І все завдяки можливості поєднати м’ясо з овочами та сиром. Помідори та цибуля запікаються на подушці з курячого м’яса. Зверху філе посипаються тертим сиром, який утворює апетитну вершкову скоринку.
Курятина у соєвому соусі
Простий рецепт приготування курятини в соєвому соусі подарує звичайній страві ненав’язливий, але вкрай пікантний і вишуканий смак, який просто неможливо описати словами! Саме з метою урізноманітнити ваше меню пропонуємо приготування курячого філе по-китайськи. Немає нічого смачнішого, ніж ароматне куряче філе, обсмажене із соєвим соусом та імбиром.