Розповідаємо як приготувати вафлі – хрумкі й тоненькі, духмяні! Звичайно, можна купити вафельні трубочки й готові, але вони не хрумтять, а крем у них важкий і надто солодкий. А ми накрутимо трубочки або вафельні ріжки – з кремом або морозивом, і влаштуємо веселе сімейне чаювання й десертування!
Для бананових млинців найкраще використовувати достиглі банани, вони м’які й більш солодкі. За способом приготування десерт дещо нагадує звичайні млинчики на кефірі або навіть омлет. Запропонуємо декілька рецептів бананових млинців, а ви обирайте той, що найбільше смакує. Ніжні, з чудовим банановим ароматом – подобаються усім!
Ванільна panna cotta – класичний рецепт італійської кухні, відомий багато століть. Перекладається панакота як варені вершки. За всі часи класичний рецепт панакоти майже не змінився: вершки+желатин+ваніль+цукор, інколи з лимоном. Швидкий та простий десерт панакота завжди виходить смачним.
Цей спосіб приготування яєць ідеальний. Завдяки маслу, вершкам та помішуванні в процесі приготування, ці яйця отримують повітряну та ніжну текстуру. Смакують до сніданку з грінками, овочами, тертим пармезаном чи просто так. Рецепт на 1 особу.
Класика британської кухні всім нам добре відома з книг та фільмів. Цей сніданок ситний, поживний та ідеально пасує для тих, хто пізно обідає і не любить пропускати ранковий прийом їжі. Також чудовий варіант, щоби об’єднати зранку за столом всю родину у вихідних день. Традиційно складається з смажених яєць, ковбасок, бекону, смажених грибів, помідорів, квасолі та грінок. Рецепт на 2 особи
Основний інгредієнт смачної закуски – тонкий лаваш. Це тонкий корж з пшеничного борошна з різноманітною начинкою у
Млинці з кабачком – це справжня знахідка. Економні господині оцінять, якою недорогою та поживною є ця страва. Тим, хто стежать за фігурою, сподобається, що млинці з додаванням кабачка не такі калорійні, як звичайні. А ті члени сім’ї, які піклуються про здоров’я кишківника, зрадіють, що ця звична страва така багата на клітковину.
А ще такі млинці просто дуже смачні і добре поєднуються як з солодкими, так і з солоними добавками.
Традиційна страва японської кухні – солодкаво-пряний дуже тонкий омлет, що готується на прямокутній сковороді, а тоді скручується у форму рулета. Може подаватись, як окрема страва або в складі суші та ролів.
Разом з ананасами, банани – чудовий універсальний винахід для кулінарів. Їх смажать, додають у млинці, використовують для начинки у бісквіт. Є багато оригінальних смачних рецептів десертів з бананами.
Сирники – один з найулюбленіших сніданків з дитинства. Існує безліч рецептів, приготувати їх зовсім не складно, проте запорукою успіху сирників завжди є якість інгредієнтів, які ви використовуєте. Вибирайте сир середньої жирності, не надто мокрий і не надто пісний, а борошно ми радимо замінити на манку.
Класика американського бранчу, яйця бенедикт, складаються з половинки підсмаженої англійської булочки, скибки підсмаженого бекону і яйця пашот, политого соусом голандез. Особливість англійської булочки в тому, що вона має солодкавий смак.
Яблучно-моркв’яні сирники – це поживний і водночас дієтичний та низькокалорійний сніданок. У цьому десерті все найкорисніше для здорового харчування: сир, морква, яблука. Фруктовий, вітамінний і ситний десерт. А найголовніше – дуже смачний! А приготувати такі фруктові сирники – дуже просто!
Тісто для налисників на молоці – це той самий рецепт тоненьких млинців, якими можна насолоджуватися зі сметаною, медом, варенням. Або передивитися рецепти налисників з різними начинками й приготувати ті, які найбільш подобаються вашим домашнім. Для начинки можна взяти домашній сир, джем, мак, шоколад. І не обов’язково солодкі начинки, у налисники загортають відварне м’ясо, тушковану капусту, гриби, ікру, паштети, салати.
Сезон полуниці дарує нам можливість насолодитися неперевершеним бісквітним тортом з полуницею. Гарно збиті білки та жовтки надають фруктовому бісквіту особливу пишність. Безсумнівно, всім ласунам сподобається бісквітний торт з полуницею та сметанковим кремом.
Імбирні пряники були привезені в Європу у 992 році. З того часу вмілі кулінарки внесли багато змін у класичні пряники. Медово-імбирне печиво має особливу казкову атмосферу. Та воно буде прекрасним доповненням до чаю в колі сім’ї.
Кекс із моркви дуже смачний і поживний, а приготувати цей десерт у духовці дуже просто і швидко. Моркв’яний кекс доповнюю горіхами. Випічка, приготована за цим рецептом, виходить пухкою і дуже смачною. Кекс довго тримає свіжість завдяки моркві у тісті. Для випікання кексу з моркви можна використати одну велику форму або кілька маленьких.