У кукурудзяній крупі дуже багато корисних речовин – бета-каротину, рослинного білка, вітамінів А, Е, В, мікроелементів – калію, кальцію, міді, заліза, нікелю, кремнію, фосфору. Кукурудзяна каша є гіпоалергенним продуктом, вона корисна дітям і дорослим.
В Україні вареники завжди вважалися магічною стравою з чаклунським змістом. Згадайте хоча б гоголівського Пацюка. Їх варять
Про старовинний рецепт, як готувати шпундру – свинину з буряком, згадував ще Іван Котляревський у своїй славнозвісній Енеїді. Така духмяна м’ясна страва української кухні чудово підійде для ситної вечері – обов’язково варто спробувати!
Традиційна гуцульська страва банош – бануш, токан, чир, це кукурудзяна каша на вершках, готувати її просто і швидко. Але секрет все ж таки є – зазвичай готують виключно чоловіки на відкритому вогнищі, так, аби димом пропах та сили від вогню набрався. А ще – на жирній домашній сметані. У цьому й відмінність баношу від мамалиги, яку варять на воді, а потім нарізають ножем, як пиріг.
Чанахи – вишукана та поживна страва грузинської кухні. Приготування страви займає певний час, але чанахи – дуже духмяна та смачна страва. В залежності від способу приготування чанахи, можете отримати першу або другу страву.
Сніданок має бути калорійним – про це знають всі. Але інколи поспіхом перекушують тостами з кавою. Проте,
Що приготувати з м’яса на сніданок, обід та вечерю Читати далі »
Курячі нагетсти – це страва, виготовлена з курячого м’яса, яке перемелюють, формують довгими прямокутними шматочками, обвалюють у паніровці а тоді обсмажують чи запікають. Винайдені в 1950-х роках вони стали популярним продуктом ресторану швидкого харчування, а також зазвичай продаються як заморожений продукт для домашнього вживання.
Відколи італійська піца стала неймовірно популярною, її ресторанні рецепти швидко перейшли на домашні кухні багатьох господинь по всьому світу. Але не завжди домашня піца виходить такою як в італійських ресторанах і піцеріях. Секрет піци криється в температурі, при якій випікається піца, а саме 350 градусів і вище.
Страви з качки мають безліч національних відтінків. Ми залюбки розповімо вам найпопулярніші та найрідкісніші смачні рецепти з
Можна тільки здогадуватися, що готували наші далекі предки, коли ще картопля, завдяки Колумбу, не потрапила до Європи. Без картоплі сьогодні – ну просто ніяк! Печена картопля в духовці може бути звичайною повсякденною стравою або вишуканою. Рецепт на піст – ціла картопля, запечена в духовці, святковий смачний рецепт – картопля, запечена в рукаві з м’ясом та грибами. Адже смачних рецептів картоплі по-селянськи у кожної господині є декілька: з сиром, шкварками, з овочами, запечена молода картопля – варіантів безліч.
Хто ж відмовиться від картоплі з м’ясом! Картопляні човники з фаршем – чудова інтерпретація цієї смачної страви.
Страви на романтичну вечерю – це оригінальність, вишуканість і легкість. Зрозуміло, що про деякі страви, як би
Старі рецепти, що зварити їсти, вже набридли? Хочеться приготувати щось нове й оригінальне? Починаємо з курячого філе
Фарширований перець – дуже смачна страва, гарнір з овочами й м’ясом. У порівнянні з голубцями, рецепт фаршированого перцю значно простіший і досить швидкий. А якщо для приготування взяти перці різних кольорів жовтий, червоний, помаранчевий, і красиво подати на стіл – смакота неперевершена!
У невеликому пості можна навести лише декілька рецептів страв з картоплі, а насправді їх безліч – салати
Що приготувати з картоплі – сотні смачних страв Читати далі »
Плов – рецепт традиційної східної страви, що з’явилася кілька століть тому. І сьогодні серед найпопулярніших запитів – як приготувати узбецький