Вечеря

Пельмені – давня страва, що має давнє китайське, фіно-угорське, тюркське та слов’янське коріння. Аналоги рецепта пельменів існують у багатьох кухнях світу. Смак, ситність і зручність зберігання зробили пельмені винятково популярними. Готові пельмені можна купити в будь-якому продуктовому магазині. Але, звісно, найсмачніші – домашні пельмені, навіть прості ліниві пельмені.

Але, щоб приготувати смачні пельмені, насамперед потрібен хороший рецепт тіста для пельменів, рецепт фаршу для пельменів і трохи вміння. Пропонуємо приготувати тісто на пельмені за рецептом з гарячою водою та олією. Вам дуже сподобається працювати з цим тістом, воно еластичне, не рветься, не розварюється, добре ліпиться та чудово витримує заморозку.

Хумус – це пюре з нуту, приправлене оливковою олією та спеціями. Хумус популярний в країнах Близького Сходу: Ізраїлі, Туреччині, Лівані, а так само в Греції та на Кіпрі. В кожній країні є власний рецепт приготування хумусу. Ця чудова закуска набула широкого поширення серед вегетаріанців та людей, які ведуть здоровий спосіб життя. Приготуємо сьогодні традиційний хумус – рецепт українською.