Салат з шампіньйонами та овочами

Салат з шампіньйонами та овочами

5 з 1 оцінки

Пропонуємо рецепт неймовірно смачного салату з шампіньйонами та овочами. Жодну страву неможливо зіпсувати печерицями. Але, якщо сьогодні у вас немає настрою експериментувати, радимо приготувати яскравий салат з шампіньйонів – дуже апетитну закуску. Часу потрібно обмаль.

Друкувати Recipe Pin Recipe

Підготовка 15 хвилин хв

Приготування 30 хвилин хв

Загальний час 45 хвилин хв

Порції: 5 осіб

Кухня: Українська

Інгредієнти для рецепту Method

Інгредієнти для рецепту

  

• 200 g маринованих шампіньйонів (печериць)
• 2 солодких перці
• 2 середніх помідори
• 1 морква
• 2 зубчики часнику
• 2 tbsp рослинної олії
• Сіль
• Перець чорний мелений
• Петрушка
• Листя салату

Method

 

1. Відварюємо моркву. Після охолодження нарізаємо поздовжніми смужками.
2. Солодкий перець очищаємо та нарізаємо також смужками.
3. Помідори нарізаємо невеликими часточками.
4. Мариновані шампіньйони нарізаємо пластинками.
5. Часник подрібнюємо.
6. Складаємо підготовлені інгредієнти у миску та обережно перемішуємо.
7. Солимо та перчимо салат з шампіньйонами та заправляємо олією.
8. Красиво викладаємо салат з печерицями у плоску салатницю на попередньо покладене листя салату.
9. Прикрашаємо салат з шампіньйонами петрушкою. Пригощайтеся!

Салат з шампіньйонами – цікаві рецепти 

Поживний і неймовірно смачний салат з шампіньйонами виходить з печериць з додаванням курятини або креветок. 

У салатах шампіньйони добре поєднуються з різними овочами – кукурудзою, квасолею, броколі, зеленим горошком, капустою, огірками.