Буряк, як і картопля, морква, цибуля й капуста – найбільш популярні овочі, без яких приготувати смачні страви просто неможливо. Салат з буряком і грецькими горіхами – це вже така класика, що відома всім і досить давно. Цей чудовий пісний салат готують і для святкового столу, і як пісну страву. Приготувати салат з буряком зовсім не складно, секрет у тому, щоб вибрати гарний солодкий буряк.
Крок 1
Відварюємо буряк. Після охолодження натираємо на тертці.
Крок 2
Чорнослив розпарюємо, ріжемо на шматочки. Дехто перетирає чорнослив для салату з буряком у дрібну масу.
Крок 3
Горіхи для салату на піст подрібнюємо ножем або товкачем.
Крок 4
Часник розчавлюємо.
Крок 5
Змішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом, солимо й перчимо за смаком. Абсолютно пісний салат можна заправити духмяною олією.
Крок 6
Свіжий подрібнений кріп використовуємо для прикрашення салату з буряком і грецькими горіхами.
Інгредієнти
Кроки рецепта
Крок 1
Відварюємо буряк. Після охолодження натираємо на тертці.
Крок 2
Чорнослив розпарюємо, ріжемо на шматочки. Дехто перетирає чорнослив для салату з буряком у дрібну масу.
Крок 3
Горіхи для салату на піст подрібнюємо ножем або товкачем.
Крок 4
Часник розчавлюємо.
Крок 5
Змішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом, солимо й перчимо за смаком. Абсолютно пісний салат можна заправити духмяною олією.
Крок 6
Свіжий подрібнений кріп використовуємо для прикрашення салату з буряком і грецькими горіхами.