Сирники з бананом: традиції та екзотика

Бананові сирники: рецепт на піст

Якщо ви полюбляєте експериментувати, можете спробувати приготувати сирники з бананом та родзинками. Чудова пісна страва – бананові сирники дієтичні з вівсянкою.

Для такого рецепту сирників з бананом потрібно взяти додатково 1 яйце, 2-3 ст. л. вівсянки, корицю, а борошна менше – 1 ст. л. Маса для сирників виходить досить рідкою, тому викладати їх на сковорідку потрібно ложкою.

Сирники з бананом в духовці

Спробуйте приготувати бананові сирники у духовці з будь-якою начинкою – курагою, яблуком, шоколадом, цукатами й, звичайно, з бананами. Все дуже просто: на сирну масу потрібно покласти начинку, зверху защіпати й сформувати сирник.

У духовці сирники запікаються дуже швидко – 15-20 хвилин. Подавати сирники можна також з соусом, свіжими фруктами, медом.

Print

Сирники з бананом: традиції та екзотика

Разом з ананасами, банани – чудовий універсальний винахід для кулінарів. Їх смажать, додають у млинці, використовують для начинки у бісквіт. Є багато оригінальних смачних рецептів десертів з бананами.

Кухня Українська

Підготовка 20 хвилин хвилин

Приготування 15 хвилин хвилин

Загальний час 35 хвилин хвилин

Інгредієнти для рецепту

• 300 домашнього сиру
• 1 банан
• 1 яйце
• 4 tbsp пшеничного борошна
• 3 tbsp цукру
• 3 tbsp олії
• ванільний цукор

Кроки приготування

• Сир розминаємо виделкою або перекручуємо на м’ясорубці, або розтираємо блендером.
• Банан натираємо на тертці.
• Додаємо у сир цукор, банан, борошно, ваніль та ретельно перемішуємо. Яйце трохи збиваємо й додаємо у суміш.
• Формуємо з маси кульки, потім трішки приминаємо їх. Втім, можна зробити з сирної маси рулет і порізати його на однакові порції, з яких зліпити сирники з бананом.
• Смажимо сирники на олії з обох сторін. За потреби викладаємо бананові сирники на паперовий рушник, щоби вони віддали зайву олію.
• Подаємо сирники з бананом – з варенням, сметаною або просто так.