Сирники з бананом: традиції та екзотика
Разом з ананасами, банани – чудовий універсальний винахід для кулінарів. Їх смажать, додають у млинці, використовують для начинки у бісквіт. Є багато оригінальних смачних рецептів десертів з бананами.
Print
Pin
Rate
Інгредієнти для рецепту
- 300 домашнього сиру
- 1 банан
- 1 яйце
- 4 tbsp пшеничного борошна
- 3 tbsp цукру
- 3 tbsp олії
- ванільний цукор
Кроки приготування
- Сир розминаємо виделкою або перекручуємо на м’ясорубці, або розтираємо блендером.
- Банан натираємо на тертці.
- Додаємо у сир цукор, банан, борошно, ваніль та ретельно перемішуємо. Яйце трохи збиваємо й додаємо у суміш.
- Формуємо з маси кульки, потім трішки приминаємо їх. Втім, можна зробити з сирної маси рулет і порізати його на однакові порції, з яких зліпити сирники з бананом.
- Смажимо сирники на олії з обох сторін. За потреби викладаємо бананові сирники на паперовий рушник, щоби вони віддали зайву олію.
- Подаємо сирники з бананом – з варенням, сметаною або просто так.
