Незвичайні салати с курячого філе
До стандартного класичного рецепта салату з курячим філе додаємо підсмажені печериці з цибулею та консервовану кукурудзу. Компоненти лише нарізаємо кубиками – ось і другий рецепт. У наступних варіантах можна спробувати огірок замінити, або навіть і доповнити помідорами, морквою по-корейські, запеченим солодким перцем, яблуками, пекінською капустою та насолоджуватися іншими вишуканими смаками.
Як прикрасити салати з курячим філе
Важливо не тільки правильно приготувати страву, але й гарно подати. Декілька цікавих ідей для оформлення: твердий сир натерти на дрібній тертці, використати окремо натертий білок або яєчний жовток. Салат можна подавати у вафельних формочках або гарно викласти інгредієнти на блюдо, не розмішуючи. Інгредієнти для салату з курячого філе також можна викласти шарами й перемазати майонезом.
Рецепт салату з курячим філе
Інгредієнти для рецепту
- 200 g курячого філе
- 100 g твердого сиру
- 3 яйця
- 1 цибуля
- 1 огірок
- 3 tbsp олії
- 3 tbsp майонезу
- сіль, перець
- свіжа зелень
Кроки приготування
- Нарізаємо філе невеличкими подовженими шматочками та обсмажуємо в олії. Солимо, перчимо.
- Поки філе смажиться, відварюємо круто яйця, охолоджуємо.
- Яйця очищаємо від шкарлупи й натираємо на тертці.
- Натираємо сир також на тертці.
- Куряче філе викладаємо на серветку, щоб звільнити від зайвого жиру.
- Огірки нарізаємо тоненько соломкою.
- Цибулю нарізаємо маленькими кубиками.
- У великій мисці з’єднуємо всі інгредієнти й заправляємо майонезом.
- Прикрашаємо зеленню й подаємо.