Нарізаємо філе невеличкими подовженими шматочками та обсмажуємо в олії. Солимо, перчимо.
Поки філе смажиться, відварюємо круто яйця, охолоджуємо.
Яйця очищаємо від шкарлупи й натираємо на тертці.
Натираємо сир також на тертці.
Куряче філе викладаємо на серветку, щоб звільнити від зайвого жиру.
Огірки нарізаємо тоненько соломкою.
Цибулю нарізаємо маленькими кубиками.
У великій мисці з’єднуємо всі інгредієнти й заправляємо майонезом.
Прикрашаємо зеленню й подаємо.