Уявіть – саме так, в Інтернеті описано понад 200 різноманітних рецептів салату з крабових паличок. Є припущення, що вигадали його в Японії, а згодом підлаштували під наш смак. Адже кукурудза, яка там не дуже поширена, в класичному салаті з крабових паличок за рецептом має бути обов’язково.
Салат: гості нас зненацька не застануть!
У салаті можна міняти всі компоненти, звичайно, крім крабових паличок.
- Огірок – помідори – яблуко – корейська морква – гриби мариновані – ананаси – пекінська капуста – солодкий перець.
- Рис – картопля – зелений горошок – сухарики – квасоля.
- Сир – гриби смажені – варена курка – шинка – мідії – кальмари.
З чим салат
Салат з крабових паличок з чипсами, квашеною капустою, буряком та іншими несподіваними інгредієнтами мало нагадує класичний крабовий салат, проте декому подобається.
Заправка до салату
Підготуйте пікантну заправку: по 1 ч. л. гірчиці й меду змішати з соком половини лимона, чорним перцем й натертим часником.
Ананаси – оливки – сир
Дуже пікантний рецепт – крім класичних інгредієнтів, до складу салату з крабових паличок входять ананаси консервовані, твердий сир, оливки. Сир і яйця натираємо на великій тертушці, оливки – кружечками, ананаси й крабові палички – кубиками.
Нова «шуба» нашвидкуруч
Шарами викладаємо крабові палички, яблуко, плавлений сир, вершкове масло, яйця (окремо білки й жовтки), цибулю. Інгредієнти натираємо на тертушці, крабові палички – нарізаємо дрібними кружечками. Кожен шар змащуємо майонезом.
Маленький бонус: деякі сорти яблук з великим вмістом заліза (Fe) швидко темніють. Щоб цього не сталося, збризніть порізане яблуко соком лимона або одразу перемішайте з майонезом.