Закуска з баклажанів
Баклажани – це справжній подарунок літа, з якого можна приготувати безліч смачних і оригінальних закусок. Спробуйте шикарний рецепт закуски з баклажанів – смачний теплий салат нашвидкуруч!
Друкувати
Pin
Оцінити
Порції: 5 осіб
Інгредієнти для рецепту
- 3 середніх баклажани
- 1 цибуля
- 9 зубчиків часнику
- 1 солодкий перець
- 1 морква
- 2 tbsp оцту
- 100 g помідорів чері
- Олія для смаження
- Кріп, петрушка
- Сіль
- Перець червоний мелений
- Спеції
Кроки приготування
- Нарізаємо баклажани кружальцями. Солимо та даємо постояти 15-20 хвилин, щоб вийшла гіркота.
В закусках з баклажанами органічно поєднуються будь-які овочі та спеції, сири та пікантні соуси.
Закуски з баклажанів – корисно та смачно
Завдяки своєму ніжному смаку та здатності вбирати аромати інших продуктів, баклажани надають стравам особливий шарм.
Апетитна закуска з баклажанів підходить як для повсякденного меню, так і для святкового столу.
Ідеї для закусок з баклажанів
Можна приготувати безліч закусок з баклажанами: рулети або ікру з баклажанів, запечені або фаршировані баклажани.