салат - сухарики

Салат з сухариками

Хрумкі сухарики  

Сьогодні, мабуть, у кожної господині є власний рецепт салату з сухариками, адже варіацій можна вигадати безліч. Наприклад, замість свіжого огірка, чудово смакує й солоний, помідори, пекінська капуста чи ананаси. Щоби зробити салат з грінками більш поживним, додавайте підкопчене куряче філе й квасолю, підсмажені печериці. Салати з сухариками особливо подобаються дітям різного віку, адже вони там весело хрумтять! А щоб цей хрускіт зберігся, не готуйте салат заздалегідь чи з запасом.

Заправки для салату:

Заправки для салату з сухариками підійдуть найрізноманітніші: з гірчичним соусом, з часником, з домашнім майонезом. А можна спробувати додавати до будь-яких класичних салатів сухарики, наприклад, до вінегрету або крабового салату. 

салат - сухарики

Салат з сухариками

А ви, мабуть, і не здогадуєтеся, що салат з сухариками був вигаданий зовсім випадково. У 1924 році, коли на кухні ресторану у Мексиці не залишилося майже ніяких продуктів, кухар-італієць Цезар Кардіні приготував салат з цибулі, твердого сиру пармезану, листя салату та пшеничних грінок. Для заправки винахідливий кухар використав соус з оливкової олії та яєць – а це, напевно, наш домашній майонез! З того часу рецепт салату Цезар з сухариками змінювався сотні раз. А ми приготуємо швидкий салатик з сухариками майже з нічого.
Дайте першу оцінку
Друкувати Pin Оцінити
Кухня: Європейська
Підготовка: 15 хвилин
Приготування: 15 хвилин
Загальний час: 30 хвилин

Інгредієнти для рецепту

  • 100 g Ковбаса напівкопчена
  • 70 g Твердий сир
  • 1 qt Огірок свіжий
  • 100 g Кукурудза
  • 2 qt Яйця
  • 100 g Сухарики
  • 50 g Майонез

Кроки приготування

  • Нарізаємо ковбасу та огірок соломкою.
  • Сир натираємо на великій тертці.
  • Яйця відварюємо, охолоджуємо та нарізаємо кубиками.
  • Всі інгредієнти, але поки без сухариків, викладаємо у глибоку миску й заправляємо майонезом.
  • Сухарики вибираємо, які вам подобаються: зі смаком бекону, ікри, крабів, житні або пшеничні.
  • Прикрашаємо салат зеленню або гарно викладаємо на листки салату, сухариками посипаємо перед самою подачею страви.
Прокрутка до верху