Солодкі булочки з корицею та цукром багато хто пам’ятає ще з дитинства. Для таких булочок навіть не потрібна начинка, кориця надає їм особливий аромат і смак. Щоб булочки з корицею вийшли красивими, спочатку згортають рулет, а потім нарізають, отримуючи таким чином красиві булочки. За рецептом тіста для булочок на молоці можна приготувати булочки з маком, булочки з яблуками або повидлом. Спробуйте – це зовсім просто та дуже смачно!
“Galette des Rois” або “Пиріг королів” – це торт, який традиційно подають у Франції на Хрещення Господнє і до кінця січня. Так відзначають прибуття трьох мудреців у Вифлеєм. Він складається з коржів з листкового тіста, а всередині схована маленька фігурка (фев). Торт, як правило, наповнюється франжипаном. Щороку французькі кондитери пропонують ексклюзивні творіння, щоб за традицією коронувати того, хто знайшов “фев”, як Короля чи Королеву. Ось особливий рецепт Королівського пирога.
Класичний торт снікерс з арахісом – дуже ніжний, він значно смачніший за батончики. Готується торт снікерс в домашніх умовах дуже просто. Прикрасити його можна за власним бажанням, наприклад повністю обсипати арахісом або покрити глазур’ю. Спеціально для вас неперевершений торт снікерс українською – простий рецепт смачного тортика для справжніх ласунів!
Прикраса святкового столу – розсипчастий та апетитний тертий пиріг з лимоном! До цього смаколику, простого у приготуванні, можна підібрати безліч епітетів. Готуємо разом неймовірно ніжний тертий пиріг з лимоном, з дуже смачною начинкою та хрусткими краями.
Скільки б всякої смачної випічки ви не приготували, але торт «Спартак» за класичним рецептом все одно залишиться найсмачнішим і найулюбленішим десертом. Нереально смачний шоколадний медовик з масляно-заварним кремом настільки ніжний, що просто тане у роті. Для наших господинь – перевірений рецепт «Спартака» з заварним кремом, простий і надійний!
Капкейк – маленьке бісквітне тістечко, стильно прикрашений кекс. У перекладі з англійської cupcake означає «торт у чашці». Але рецепт капкейків набагато простіший, готується швидше тортів. До тіста можна додавати ягоди, горіхи, родзинки. Є рецепти шоколадних капкейків, з апельсинами. Вам неодмінно сподобаються бананові капкейки – рецепт українською дуже смачний і швидкий, головне витримати чіткі пропорції компонентів.
Зефір – відомий східний десерт, який не залишає байдужим жодного ласуна. Існує думка, що приготувати зефір у домашніх умовах важко. Ці міфи легко розвіяти. Досягти чудового результату може навіть господиня-початківець. Способи, як зробити зефір у домашніх умовах, можуть відрізнятися, але в будь-якому випадку необхідні цукор, яйця, фруктове пюре та агар-агар.
Домашнє пісочне печиво – незмінний фаворит чаювань. Ви можете приготувати печиво пісочне на сметані, хрумке та дуже розсипчасте пісочне печиво на смальці. Популярне класичне пісочне печиво – рецепт на маргарині або вершковому маслі. У тісто для печива можна додати сир або згущене молоко.
Нерідко пісочне печиво готують з начинкою: пісочне печиво з варенням, курабье з абрикосовим джемом або пісочне печиво з горіхами. Тим, кого цікавить не просто рецепт смачного пісочного печива, а й оригінального за зовнішнім виглядом, пропонуємо приготувати пісочне печиво через м’ясорубку. Якщо у вас мало досвіду в кондитерському мистецтві, радимо приготувати апельсинове пісочне печиво з корицею.
Рогалики отримали свою назву через форму, яка нагадує звірині роги. Прості рецепти рогаликів дуже популярні, їх роблять з різною начинкою – рогалики з вишнями, з яблуками, рогалики з маком або згущеним молоком, рогалики з повидлом, мармеладом. Схожі іноді на булочки, іноді на печиво, рогалики можуть бути різної величини та форми.
Тісто для рогаликів готують декількома способами: рогалики на дріжджах, з листкового тіста, рогалики на сметані. Є рецепт пісочних рогаликів на маргарині або вершковому маслі. Раніше навіть робили рогалики на смальці.
Особливо м’яким та пухнастим виходить тісто для рогаликів з домашнім сиром. На його основі можна також готувати пироги або печиво.
Безе (меренга) – це десерт і основа багатьох кондитерських виробів, що являє собою збиті та запечені яєчні білки. Класичний рецепт безе в духовці – прекрасний винахід французьких кондитерів. З простих продуктів виходить ніжне повітряне безе – «поцілунок» в перекладі з французької.
Чизкейк – страва європейської кухні. Це десерт з домашнього або вершкового сиру. Існує безліч варіацій: чизкейк без
Торт Наполеон – старий рецепт смачного десерту з листкового тіста. Напевно, у кожної господині є власний перевірений рецепт Наполеона – класичний, на пиві, торт Наполеон зі згущеним молоком або із заварним кремом, Наполеон з вишнями або курагою, Наполеон з яблуками або лінивий Наполеон. Попри те, що цей торт дуже калорійний, абсолютно всім подобається смачний класичний Наполеон! Спробуйте наш покроковий та дуже докладний рецепт Наполеона!
Пироги нашвидкуруч – часті гості на столах кожної родини. Жодні покупні десерти не замінять домашньої випічки. Будинок, наповнений ароматом ванілі, відразу стає затишним, а пиріг, спечений з любов’ю та турботою завжди виходить дуже смачним!
Смачне, ароматне та хрумке печиво з нашого дитинства! На його приготування потрібно пів години, а ваші близькі будуть у захваті. Вам не знадобиться спеціальних кулінарних навичок, ви без особливих зусиль впораєтеся з простим та смачним рецептом.
Тісто для бісквіта без яєць готується дуже легко. Продукти для такої випічки недорогі, не потрібно витрачати час на збивання білків та жовтків, ретельне замішування вручну. Саме простота приготування бісквіта без яєць підкорює любителів солодких кулінарних смаколиків.
Банани в клярі – дуже ніжна та оригінальна страва, яку може зробити навіть той, хто не дуже вміє готувати. Рецепт приготування бананів в клярі зовсім простий і не забере багато часу. Якщо бажаєте урізноманітнити ваш обідній або святковий стіл, на десерт можна приготувати ці чудові ласощі, які приємно здивують і піднімуть настрій будь-кому.