Запіканка з макаронів

АвторNatalyРейтингСкладністьСередня
Підготовка10 хвПриготування50 хвЗагальний час1 год

Просто макарони з овочами або зі смаженими грибами – одноманітно та не дуже цікаво. Приготуємо смачну запіканку з макаронів з сиром, куркою, грибами та овочами – чудовий обід або вечеря.

 1,50 скл. макаронів
 2 ст. л. оливкової олії
 200 гр курячого філе
 200 гр печериць
 150 гр помідорів
 1 сирок плавлений
 150 гр сметани
 3 яйця
 1 цибуля
  Зелень, сіль, перець за смаком
1

Куряче філе миємо та відварюємо у підсоленій воді. Після охолодження нарізаємо невеликими шматочками.

2

Макарони відварюємо у підсоленій воді та відкидаємо на друшляк.

3

Миємо помідори та нарізаємо часточками.

4

Форму для запікання застеляємо харчовою фольгою та змащуємо рослинною олією.

5

Коли з макаронів стече вода, перемішуємо їх з порізаною курятиною та викладаємо у форму 2/3 з них. Зверху розкладаємо порізані помідори.

6

З ріпчастої цибулі знімаємо лушпиння та нарізаємо тонкими півкільцями.

7

Гриби маємо та нарізаємо дрібними шматочками.

8

У сковороду вливаємо столову ложку оливкової олії, викладаємо цибулю, обсмажуємо до золотистого кольору.

9

Після цього додаємо ще столову ложку олії та нарізані гриби. Продовжуємо смажити все разом кілька хвилин, солимо та перчимо.

10

До засмажки з цибулі та грибів додаємо 3/4 склянки сметани, перемішуємо та тушкуємо, доки соус злегка не загусне.

11

Плавлений сирок нарізаємо дрібними кубиками.

12

Цибулю та гриби у вершковому соусі викладаємо поверх макаронів з куркою та помідорами, розрівнюємо.

13

Поверх грибної засмажки розкладаємо тонкий шар макаронів з куркою, що залишилися, та кубики плавленого сирка.

14

В окремій мисочці збиваємо вінчиком яйця з рештою сметани. Отриманою сумішшю заливаємо запіканку з макаронів.

15

Поміщаємо форму в духовку, розігріту до 180°С на 20-25 хвилин.

16

Запіканку з макаронами, куркою та грибами прикрашаємо зеленню та подаємо на обід або вечерю в теплому вигляді.

Запіканка з макаронами на обід, вечерю або десерт

Експериментуючи з різними смаками, ви завжди можете приготувати смачну запіканку з макаронами – щоразу за новим рецептом. 

Різні рецепти запіканки з макаронами неодмінно виручать вас не один раз в умовах нестачі часу, адже всю основну роботу зробить духовка.

Інгредієнти

 1,50 скл. макаронів
 2 ст. л. оливкової олії
 200 гр курячого філе
 200 гр печериць
 150 гр помідорів
 1 сирок плавлений
 150 гр сметани
 3 яйця
 1 цибуля
  Зелень, сіль, перець за смаком

Кроки рецепта

1

Куряче філе миємо та відварюємо у підсоленій воді. Після охолодження нарізаємо невеликими шматочками.

2

Макарони відварюємо у підсоленій воді та відкидаємо на друшляк.

3

Миємо помідори та нарізаємо часточками.

4

Форму для запікання застеляємо харчовою фольгою та змащуємо рослинною олією.

5

Коли з макаронів стече вода, перемішуємо їх з порізаною курятиною та викладаємо у форму 2/3 з них. Зверху розкладаємо порізані помідори.

6

З ріпчастої цибулі знімаємо лушпиння та нарізаємо тонкими півкільцями.

7

Гриби маємо та нарізаємо дрібними шматочками.

8

У сковороду вливаємо столову ложку оливкової олії, викладаємо цибулю, обсмажуємо до золотистого кольору.

9

Після цього додаємо ще столову ложку олії та нарізані гриби. Продовжуємо смажити все разом кілька хвилин, солимо та перчимо.

10

До засмажки з цибулі та грибів додаємо 3/4 склянки сметани, перемішуємо та тушкуємо, доки соус злегка не загусне.

11

Плавлений сирок нарізаємо дрібними кубиками.

12

Цибулю та гриби у вершковому соусі викладаємо поверх макаронів з куркою та помідорами, розрівнюємо.

13

Поверх грибної засмажки розкладаємо тонкий шар макаронів з куркою, що залишилися, та кубики плавленого сирка.

14

В окремій мисочці збиваємо вінчиком яйця з рештою сметани. Отриманою сумішшю заливаємо запіканку з макаронів.

15

Поміщаємо форму в духовку, розігріту до 180°С на 20-25 хвилин.

16

Запіканку з макаронами, куркою та грибами прикрашаємо зеленню та подаємо на обід або вечерю в теплому вигляді.

Запіканка з макаронів

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Прокрутити вгору