Пишні сирники з манкою: рецепт на сніданок

Print

Пишні сирники з манкою: рецепт на сніданок

Сирники з манкою – це чудовий сніданок, смачний і ситний. Для цього простого рецепту вам знадобляться домашній сир, яйця, манка, цукор, родзинки. Ці інгредієти є чи не на кожній кухні і часу на проготування сирників потрібно зовсім небагато.

Кухня Українська

Підготовка 15 хвилин хвилин

Приготування 15 хвилин хвилин

Загальний час 30 хвилин хвилин

Інгредієнти для рецепту

• 300 g домашнього сиру
• 1 яйце
• 6 tbsp манки
• 1 tbsp цукру
• 50 g родзинок
• 3 tbsp олії
• сіль, ванільний цукор

Кроки приготування

• Перетираємо сир з яйцем та 2 ст. л. манки. Залишаємо масу на 15-20 хвилин для набухання манки.
• Промиваємо родзинки та підсушуємо.
• Додаємо у сирну масу ваніль, щіпку солі, цукор, родзинки й замішуємо тісто.
• Формуємо сирні кульки, притискуємо їх трішки та обвалюємо у манці.
• Смажимо на середньому вогні на олії.
• Подаємо найкращі сирники з манкою з фруктами, сметаною, варенням.

Який обрати сир для сирників?

Вам не обов’язково використовувати саме домашній сир, ви цілком можете купувати сир в супермаркеті. Проте, варто зважати на той факт, що текстура сирників дуже сильно залежить від жирності та структури сиру.

Отже, поексперементуйте і виберіть той сир, що смакуватиме вам найкраще.