Гарбузові панкейки

Як прикрасити панкейки на молоці

Повітряні панкейки на молоці прикрасьте на свій розсуд. Радимо використати шоколадну пасту, цукрову пудру та будь-яке варення.

Збийте сметану з малиною або малиновим варенням до однорідної консистенції. Кремом, що вийшов, промажте кожен млинчик.

Зверху можна прикрасити панкейки на молоці згущеним молоком або цукатами з гарбуза.

Панкейки: корисний сніданок

Якщо бажаєте урізноманітнити меню, можна також приготувати панкейки на молоці з яблуками, бананом. Замість розпушувача можете взяти столову ложку домашнього сиру.

Спробуйте приготувати американські шоколадні панкейки на молоці з додаванням порошку какао – це чудова ніжна випічка!

Гарбузові панкейки

Панкейки з гарбузом виходять красивого сонячного кольору, пористі та ніжні. За цим рецептом панкейки на молоці готують на сухій сковорідці, тому вони нежирні, що важливо для здоров’я.

Підготовка 5

Приготування 35

Загальний час 40

Інгредієнти для рецепту

40 g Вершкове масло
200 g Борошна
4 tbsp Цукру
200 g Гарбузового пюре
200 ml Молока
10 g Розпушувача
Щіпка солі
2 qt Яєць

Кроки приготування

Яйця збиваємо разом з цукром і сіллю.
Додаємо гарбузове пюре, молоко і розтоплене вершкове масло. Перемішуємо. Можна додати тертий гарбуз.
Всипаємо в гарбузове пюре просіяну муку з розпушувачем.
Тісто маємо отримати густіше, ніж на млинці.
Смажимо панкейки на сухій, гарячій сковорідці, викладаючи тісто столовою ложкою. Перевертаємо панкейки тоді, коли зверху утворяться повітряні бульбашки, а саме тісто зверху схопиться. Смачні панкейки готові. Смачного.