Як прикрасити панкейки на молоці
Повітряні панкейки на молоці прикрасьте на свій розсуд. Радимо використати шоколадну пасту, цукрову пудру та будь-яке варення.
Збийте сметану з малиною або малиновим варенням до однорідної консистенції. Кремом, що вийшов, промажте кожен млинчик.
Зверху можна прикрасити панкейки на молоці згущеним молоком або цукатами з гарбуза.
Панкейки: корисний сніданок
Якщо бажаєте урізноманітнити меню, можна також приготувати панкейки на молоці з яблуками, бананом. Замість розпушувача можете взяти столову ложку домашнього сиру.
Спробуйте приготувати американські шоколадні панкейки на молоці з додаванням порошку какао – це чудова ніжна випічка!
Гарбузові панкейки
Панкейки з гарбузом виходять красивого сонячного кольору, пористі та ніжні. За цим рецептом панкейки на молоці готують на сухій сковорідці, тому вони нежирні, що важливо для здоров’я.
Print
Pin
Інгредієнти для рецепту
- 40 g Вершкове масло
- 200 g Борошна
- 4 tbsp Цукру
- 200 g Гарбузового пюре
- 200 ml Молока
- 10 g Розпушувача
- Щіпка солі
- 2 qt Яєць
Кроки приготування
- Яйця збиваємо разом з цукром і сіллю.
- Додаємо гарбузове пюре, молоко і розтоплене вершкове масло. Перемішуємо. Можна додати тертий гарбуз.
- Всипаємо в гарбузове пюре просіяну муку з розпушувачем.
- Тісто маємо отримати густіше, ніж на млинці.
- Смажимо панкейки на сухій, гарячій сковорідці, викладаючи тісто столовою ложкою. Перевертаємо панкейки тоді, коли зверху утворяться повітряні бульбашки, а саме тісто зверху схопиться. Смачні панкейки готові. Смачного.