Салат з ананасом і куркою
В основі салату з куркою та ананасами завжди присутнє ніжне біле куряче м’ясо та соковитий ананас. А додаткові інгредієнти, які можна додати за власним смаком, надають салату з ананасом і куркою пікантного смаку!
Інгредієнти для рецепту
Method
- Куряче філе промиваємо, видаляємо шкіру та кістки. Замість грудки можна використовувати філе стегна, м’ясо цієї частини курки більш соковите.
- Відварюємо до готовності філе в підсоленій воді. Залишаємо його охолоджуватися, потім нарізаємо маленькими кубиками.
- Пекінську капусту промиваємо під проточною водою, за потреби знімаємо верхнє листя, якщо його вигляд нас не влаштовує. Дрібно шаткуємо капусту та складаємо у велику миску, в якій будемо збирати салат.
- Свіжий огірок нарізаємо поздовжніми скибочками.
- Консервований ананас ріжемо на невеликі кубики розміром не більше сантиметра.
- Об’єднуємо всі інгредієнти, додаємо кілька ложок майонезу та все добре перемішуємо. Чудово, якщо є можливість приготувати майонез самостійно. Така заправка салату з ананасом та куркою буде і кориснішою, і смачнішою за магазинну.
- За бажання можна посолити та поперчити салат з ананасом та куркою. Тарілку з салатом поставимо в холодильник на 30 хвилин, щоб усі інгредієнти просочилися та утворився гармонійний смак.
Салат з ананасом і куркою – смачні рецепти
Додаючи різні смаки, можна створювати щоразу різноманітні рецепти салату з ананасом та куркою.
У салаті з ананасом та куркою добре смакує твердий сир, чорнослив, відварені яйця, кукурудза, маринована цибуля, печериці, волоські горіхи, помідори.
Салат з ананасом та копченою куркою має більш насичений та яскравий смак.
Як подавати салат з ананасом та куркою
Подавати салат з ананасом і куркою можна в загальному великому салатнику, тарталетках або окремими порціями, попередньо оформивши в спеціальному формувальному кільці.
Дуже гарний вигляд має салат з ананасом і куркою, зібраний шарами.