Біляші вважаються гарним апетитним перекусом – і смачно, і поживно! Проте біляші в домашніх умовах чомусь не завжди виходять такими смачними, як у шкільній їдальні чи, наприклад, з жаровні на святкуванні дня міста. Як зробити біляші соковитими та смачними – спробуйте наш надійний рецепт: все просто, чітко, досить швидко й з маленьким секретом!
Печена качка з яблуками – класика, знайома багато кому з дитинства. Проте, сьогодні ми пропонуємо вам трохи урізноманітнити традиційний рецепт, додавши до нього сидр, горіхи та трішки гострого перцю.
Коли нема сили та бажання готувати складні страви, рятує швидка вечеря на сковороді. Потрібно лише кілька яєць. Начинку можна приготувати з того, що є в холодильнику. Не потрібно зациклюватись на чомусь конкретно. Різні наповнювачі навіть урізноманітнять цю страву.
Картопля – продукт, який подобається багатьом. Готують її у різних інтерпретаціях, а будь-який святковий стіл обов’язково прикрашає страва з картоплі. Проте, звичайне пюре або смажена картопля вже нікого не здивують. Тому приготуємо картоплю, запечену з сиром у духовці. Що тут незвичайного, спитаєте? Просто й водночас оригінально, красива подача страви й до того ж неперевершений смак!
Що приготувати під час посту? Звичайно ж пісні картопляні деруни. Ця проста та ситна страва вимагає трохи часу, проте результат цього вартий. Записуйте рецепт дерунів з картоплі, смажте та смакуйте!
Лазанья – це традиційна страва італійської кухні. Справжня лазанья з м’ясним фаршем і соусом бешамель – класика обіднього столу, неймовірне поєднання смаку та аромату.
Зазвичай інгредієнти в салати з ананасами подрібнюються й перемішуються
із додаванням майонезу – нічого складного. Якщо бажаєте приготувати салат
з ананасами шарами, всі інгредієнти натираємо на тертці.
Галушки – давня українська страва, мабуть, старіша, ніж червоний борщ. Є рецепти галушок з борошна й картоплі, солоні й солодкі, на воді й на кефірі, з капустою та м’ясом, різноманітної форми, ліниві й галушки звичайні. Рецепт галушок по-закарпатськи надзвичайно простий та легкий. Насолоджуйтесь!
Гречаники – це давня українська страва. Готують гречаники зі свининою, курятиною, телятиною, печінкою. Пісні гречаники без м’яса – чудова поживна страва у піст. Гречані котлети можна посмажити або потушкувати, наприклад у томатному соусі. Як приготувати гречаники з фаршем з м’яса індички ми зараз вам розкажемо. Страва матиме приємний та відмінний смак.
Спитаєте, чим добрий наш рецепт лінивих голубців? Усім! Приготувати їх можна дуже швидко, не потрібно кулінарної майстерності преміум класу, смак – як у класичних голубців. А якщо ще й прикрасити зеленню, подати до столу гарну сметану – буде неперевершено!
Страви з печінки – телячої, свинячої, курячої, дуже смачні й поживні. Але не всі знають, як приготувати печінку правильно. Так, щоб вона не гірчила, не була сухою та жорсткою. Щоб покращити смак, у найкращих рецептах з печінки перед приготуванням завжди рекомендують її вимочувати 1-2 години у молоці або підсоленій воді.
За старовинним рецептом азу – національну татарську страву, готували у похідних умовах. У казані смажилось м’ясо – баранина, яловичина, конина з овочами – морквою, помідорами, солоними огірками з додаванням великої кількості гострих прянощів та спецій. Сьогоднішні рецепти азу відрізняються від прадавніх, адже містять картоплю, яка з’явилася порівняно недавно. Але ось до вашої уваги один із найсмачніших сучасних рецептів азу.
Креативні гуцули завжди мали вдосталь сметани й сиру, кукурудзяної крупи. Банош – це проста й водночас поживна
Історія світової кухні свідчить, що колись кочівники, втомлені від далеких переходів, клали до казана-бограча усі припаси, що
Пікантний бограч: рецепти від давнини до сьогодення Читати далі »
У самій Греції цю вишукану страву називають xopіaтіки (χωριάτικη σαλάτα), а в інших країнах – грецьким салатом. В кожній національній кухні зазвичай є подібні легкі страви, але грецький салат популярний у багатьох країнах. Найсвіжіші овочі, духмяні спеції, оливки, фета – грецький салат пахне свіжим подихом моря, спокоєм відпочинку й теплим літом.