Name: Ніжне м’ясо “по-грузинськи”
Prep time: 4 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Cuisine: Грузинська
Ingredients: 1 кг м'яса (будь-якого); 1 л сметани; 2 ст. л. меду; 1 ст. л. лимонного соку; зелень за смаком

АвторNatalyaРейтинг СкладністьСередня

Підготовка4 годsПриготування1 год 30 хвЗагальний час5 годs 30 хв

1 кг м'яса (будь-якого)

1 л сметани

2 ст. л. меду

1 ст. л. лимонного соку

зелень за смаком

М'ясо нарізаємо великими шматками і складаємо в миску.

Подрібнюємо зелень (петрушка, кріп, розмарин, базилік, кінза), додаємо сіль-перець за смаком і перемішуємо.

У миску з м'ясом додаємо підготовлену зелень, мед, лимонний сік і гарненько перемішуємо.

Ставимо в холодильник на пару годин.

Додаємо сметану, знову добре перемішуємо і викладаємо в змащену маслом форму для випічки.

Відправляємо в духовку і випікаємо до готовності приблизно протягом години

КатегоріяВечеря, Другі страви, ОбідКухняГрузинська

Інгредієнти