Ніжне м’ясо “по-грузинськи”

М’ясо нарізаємо великими шматками і складаємо в миску.

Подрібнюємо зелень (петрушка, кріп, розмарин, базилік, кінза), додаємо сіль-перець за смаком і перемішуємо.

У миску з м’ясом додаємо підготовлену зелень, мед, лимонний сік і гарненько перемішуємо.

Ставимо в холодильник на пару годин.

Додаємо сметану, знову добре перемішуємо і викладаємо в змащену маслом форму для випічки.

Відправляємо в духовку і випікаємо до готовності приблизно протягом години