Вишуканий смак східного десерту приваблює багатьох. Ми навіть не замислюємося над тим, чим саме корисна халва. Виявляється, що халва сприяє істотному поліпшенню загального стану здоров’я. Халву готують із горіхів, мигдалю, арахісу, кунжуту, фісташок і багатьох інших продуктів. А найпоширенішою є соняшникова халва.
Склад у халві корисних поживних елементів
Халва містить білки, жири, вуглеводи – сахарозу і мальтозу, вітаміни – А, Е, D, РР, групи В. Багато у халві макро- і мікроелементів, фітостеролу, ненасичених жирних кислот, клітковини.
Завдяки високій калорійності – у 100 грамах міститься 512 кілокалорій, халва швидко втамовує голод, наповнює організм енергією та життєвою силою. Жири, що входять до складу, легко засвоюються, на навантажуючи шлунок.
Користь халви для організму
Суттєва користь халви помітна в разі застуди, анемії, інсульту, виснаження, занепаду сил після тяжкої тривалої хвороби.
- Зміцнює імунітет, активує циркуляцію крові.
- Зменшує рівень холестерину.
- Запобігає тромбоутворенню і розвитку атеросклерозу.
- Лікує серцеві захворювання.
- Знижує артеріальний тиск.
- Нормалізує травлення.
- Підвищує стресостійкість, позбавляє від безсоння.
- Зміцнює кісткові тканини, волосся, зуби та нігті.
- Гальмує процеси старіння.
Кому принесе користь халва?
Неоціненну користь соняшникова халва надасть жіночому організму. Вона нормалізує гормональний фон, підніме настрій, позбавить мігрені, депресії, неврозу.
Під час вагітності східні солодощі забезпечать правильний розвиток плода, підвищать гемоглобін і запобігатимуть анемії, забезпечать енергією, збережуть здоровими зуби.
Не варто відмовлятися від смачного десерту і чоловікам. Ласощі покращують потенцію і репродуктивну функцію, знижують ризик розвитку простатиту.
Завдяки високому вмісту протеїнів халва буде корисною спортсменам, оскільки сприяє нарощуванню м’язової маси. Вона стане чудовим перекусом під час походів.
Користь халви для дітей
У невеликих кількостях десерт буде корисний дітям, оскільки задовольнить тягу до солодкого.
Східні солодощі мають входити в раціон школярів і студентів, оскільки покращують увагу, пам’ять і розумові здібності.
Халва: користь і шкода для організму
У разі необмеженого вживання соняшникова халва може завдати шкоду. Звичайна порція – 20-40 грамів ласощів. Категорично протипоказаний смачний десерт хворим на цукровий діабет. Необхідно виключити халву в разі гастриту, панкреатиту, холециститу, діареї, метеоризму, ожиріння.
Найкраще з’їдати свіжу халву, оскільки під час зберігання накопичуються шкідливі речовини. Не варто вживати халву на голодний шлунок і вечорами.