У деяких ресторанах на узбережжі Галілейського моря подають страву «риба Св. Петра», хоча достеменно невідомо, чи саме рибу тілапію ловив апостол. Тілапія – дуже смачна риба, майже без кісток, з великим вмістом білку. Існує понад 100 її різновидів. Смакує вона у будь-якому вигляді – смажена й запечена, з овочами або у клярі.
Домашні вареники – це дуже проста, але смачна й ситна їжа. Начинку можна підбирати на свій смак, в результаті отримуючи другу страву або десерт. Сьогодні у нас в смачних рецептах пісних страв перший варіант – спробуємо приготувати ароматні й ніжні вареники з квашеною капустою. Гарантовано смачні!
Рецепт абсолютно бюджетний і зовсім простий у приготуванні. Гарно смакує як самостійна страва або гарнір. При високих поживних
якостях, тушена капуста з квасолею низькокалорійна пісна страва.
Вареники із заварного тіста виходять дуже ніжними та смачними. Ось простий рецепт вареників із заварного тіста з картоплею та грибами.
Вареники із заварного тіста з картоплею і грибами Читати далі »
Класика української кухні, всім нам добре знайома з раннього дитинства. Не скажемо, що це найшвидша у приготуванні страва, але при певному досвіді та навиках, приготування голубців не видається складним. Потрібно правильно вибрати капусту, вона не повинна мати надто грубих листів. Найкраще підійде сорт капусти з білими пласкуватими головками.
Давайте навчимося готувати справжній смачний різдвяний узвар! Адже узвар із сухофруктів разом із пшеничною кутею – дві найголовніші страви різдвяного столу.
Узвар – рецепт смачного та корисного різдвяного напою Читати далі »
Важко уявити собі сезон вишень без вареників з вишнями. Як і важко знайти людину, що з дитинства не ласувала б варенками з вишнями на бабусиній чи маминій кухні. У вигляді основної страви чи десерту – вареники з вийшяни не залишать байдужими нікого.
Якщо ви бажаєте мати під рукою швидкий і простий рецепт пісної страви на кожен день – спробуйте наш картопляно-гречаний пиріг. Цей рецепт характерний для західних регіонів України і, хоча, його приготування може дещо відрізнятись, два основні інгредієнти злишаються незмінними.
Цей рецепт вареників з маком походить певно з Туреччини – там здавна традиційно готували дюш-вар на кислому молоці. Білесенькі й товстенькі, м’які й досить величенькі – так виглядають вареники з маком на кислому молоці й соді.
Вареники з маком і медом: магічний рецепт з давнини Читати далі »
Більшість господинь часто готують пісні страви на вечерю та на кожен день. Враховуючи м’ясну природу українського борщу, дехто вважає, що пісний борщ має не такий смак. Зовсім ні – якщо правильно приготувати за смачним рецептом, не пожалкувати гарного буряка, борщ пісний вийде поживним з багатим насиченим смаком! Сьогодні на обід пропонуємо один зі смачних рецептів пісних страв. Острівок густої сметани зі свіжою зеленню посередині духмяного, яскраво-червоного озера наваристого борщу змусять вас негайно покуштувати пісний борщ з грибами від Файних рецептів!
Коли ви думаєте, як замісити тісто на вареники, орієнтуєтеся на власний смак. Радимо простий рецепт, як зробити тісто на вареники – м’яке та еластичне. Можна приготувати вареники з сиром, картоплею, капустою та вишнею або будь-якою іншою начинкою.
Холодець – рецепт холодної страви із застиглого до желеподібного стану м’ясного бульйону зі шматочками м’яса, яйця, деяких овочів. Холодець можна приготувати практично з будь-якого м’яса – яловичини, зі свинини, холодець з індички, холодець з курки з желатином. У рецепті використовуються ті частини туші, в яких багато желеподібних речовин – холодець зі свинячих ніжок або голови, рульки, курячих лапок. Ось справжній смачний холодець за українським рецептом.
Звичайно, дехто готує салат шуба по-новому: печінка тріски під шубою, камбала під шубою або з морквою по-корейськи, куряче філе під шубою, є салат шуба – рецепт української кухні. Пропонуємо рецепт шуби класичний – перевірений часом та прискіпливим смаком!