Салати

салат з кукурудзи

Салат з кукурудзи

Справді, багато салатів з кукурудзою можна приготувати дуже швидко: з сирих овочів чи відварених, з готових продуктів або консервованих інгредієнтів. Кукурудза гарно поєднується з креветками та сиром, ковбасою або курячим філе, капустою та квасолею. Для салатів кукурудзу можна використовувати консервовану й варену. Якщо поспішаєте, рекомендуємо дуже вдалий рецепт салату з кукурудзою моментального приготування.

Салат з кукурудзи Читати далі »

салат суші

Салат «Суші»

Цей салат підійде для справжніх поціновувачів японської кухні, які обожнюють суші, але не мають часу і необхідних навичок для їх приготування. Салат цікавий тим, що інгредієнти для нього потрібні практично ті ж, що і для приготування суші, та й на смак він нагадує саме цю страву. Заінтриговані? Тоді почнемо!

Салат «Суші» Читати далі »

салат

Салат з сухариками

А ви, мабуть, і не здогадуєтеся, що салат з сухариками був вигаданий зовсім випадково. У 1924 році, коли на кухні ресторану у Мексиці не залишилося майже ніяких продуктів, кухар-італієць Цезар Кардіні приготував салат з цибулі, твердого сиру пармезану, листя салату, пшеничних грінок. Для заправки винахідливий кухар використав соус з оливкової олії та яєць – а це, напевно, наш домашній майонез! З того часу рецепт салату Цезар з сухариками змінювався сотні раз. А ми приготуємо швидкий салат з сухариками майже з нічого.

Салат з сухариками Читати далі »

французький салат

Французький салат

Салат “Французький” сподобається любителям легких святкових закусок. У його складі немає м’яса, але добре поєднується з основними стравами з курки, телятини чи свинини. Кисло-солодкий смак овочевих інгредієнтів та вершкова сирна нотка – те, що потрібно для гарного салату!

Французький салат Читати далі »

салат з пекінської капусти

Салат з пекінської капусти з огірком і яйцем

Легкий, весняний, простий та дуже смачний – до будь-яких страв. Цей салат з пекінської капусти з огірком та яйцем дуже популярний. А все тому, що така капуста смачніша та м’якша, ніж білокачанна, а якщо замінити майонез на сметану або йогурт, то салат виходить дуже легким. Спробуйте!

Салат з пекінської капусти з огірком і яйцем Читати далі »

Салат з ананасом

Екзотичний салат з ананасами

Зазвичай інгредієнти в салати з ананасами подрібнюються й перемішуються
із додаванням майонезу – нічого складного. Якщо бажаєте приготувати салат
з ананасами шарами, всі інгредієнти натираємо на тертці.

Екзотичний салат з ананасами Читати далі »

Олівє

Класичний рецепт олів’є

Популярному салату олів’є нещодавно виповнилося 160 років. А його рецепт колись вигадав Люсьєн Олів’є – власник московського ресторану французької кухні «Ермітаж». У кулінарних книгах столітньої давності олів’є називався салат з дичини, оскільки до його складу входило м’ясо смажених рябчиків, а також оливки, каперси, соус соя-кабуль. З часом інгредієнти спростили до більш звичних, завдяки чому й здобув незрівнянний салат олів’є таку величезну популярність.

Класичний рецепт олів’є Читати далі »

Смажені баклажани і помідори

Пікантні баклажани по-азійськи

Яких тільки рецептів баклажанів немає – по-корейськи, по-китайськи, по-грузинськи, по-вірменськи, по-французьки та ще дуже багато різних по-якомусь. Варіантів приготування безліч, а з популярністю баклажанів збільшується кількість смачних рецептів. Спробуйте екзотичний, але перевірений рецепт – баклажани по-азійськи. Їх приготування не займає багато часу, а подобається навіть тим, хто до баклажанів ставиться так собі.

Пікантні баклажани по-азійськи Читати далі »

Салат

Рецепт салату з курячим філе

Куряче філе є настільки гармонійним продуктом, що зробити з ним можна сотні різних салатів. Достатньо лише трішки змінити склад компонентів, або якось інакше заправити – і ось, будь ласка, нові рецепти салатів з курячого філе. Розкажемо про найвідоміші рецепти, а також досить оригінальні й неочікувані. Спробуйте!

Рецепт салату з курячим філе Читати далі »

Грецький салат

Грецький салат xopіaтіки

У самій Греції цю вишукану страву називають xopіaтіки (χωριάτικη σαλάτα), а в інших країнах – грецьким салатом. В кожній національній кухні зазвичай є подібні легкі страви, але грецький салат популярний у багатьох країнах. Найсвіжіші овочі, духмяні спеції, оливки, фета – грецький салат пахне свіжим подихом моря, спокоєм відпочинку й теплим літом.

Грецький салат xopіaтіки Читати далі »

Рецепт салату з червоного буряка

Пісний салат з буряком

Буряк, як і картопля, морква, цибуля й капуста – найбільш популярні овочі, без яких приготувати смачні страви просто неможливо. Салат з буряком і грецькими горіхами – це вже така класика, що відома всім і досить давно. Цей чудовий пісний салат готують і для святкового столу, і як пісну страву. Приготувати салат з буряком зовсім не складно, секрет у тому, щоб вибрати гарний солодкий буряк.

Пісний салат з буряком Читати далі »

Прокрутка до верху