Простий рецепт десерту з чіа
Як рідину, можна використовувати будь-яке рослинне молоко – мигдальне, горіхове, соєве, кокосове, а також звичайну воду. Чудово смакують фруктові соки – яблучний, апельсиновий, а також йогурти. Вважається, що десерт з чіа є чудовим продуктом для схуднення – насіння містить багато рослинного білка, антиоксидантів, Омега-3, кальцію. Але варто пам’ятати, що калорійність чіа дуже висока: 500 ккал у 100 г насіння.
Вишуканий десерт з чіа: йогурт, інжир та горіхи
Заливаємо чіа на ніч йогуртом. Перед подачею нарізаємо інжир пластинками, подрібнюємо горіхи й заливаємо йогуртом, який за ніч перетвориться у пудинг. Замість інжиру проекспериментуйте з бананом, ківі, медом, кокосовою стружкою, чорницями, будь-якими ягодами й фруктами. Корисний і смачний десерт з чіа з гарбузом Заливаємо насіння чіа мигдальним молоком на ніч. Варимо пюре з гарбуза. Вранці шарами викладаємо інгредієнти, додаємо улюблені спеції – ваніль, корицю, гвоздику – й ласуємо.
Десерт з чіа з гранатовим соком
На ніч заливаємо частину насіння гранатовим соком, а решту – мигдальним молоком. Вранці шарами викладаємо розбухле насіння, прикрашаємо варенням, ягодами, фруктами – зовсім лінивий і простий десерт з чіа. Спробуйте замість гранатового соку взяти мигдальне молоко з какао – виходить чудовий шоколадний десерт з чіа!
Десерт з чіа
Інгредієнти для рецепту
- 4 tbsp насіння чіа
- 250 ml мигдального молока
- 50 g волоських горіхів
Кроки приготування
- Заливаємо насіння мигдальним молоком, розмішуючи суміш ложкою.
- За 10 хвилин знову розмішуємо, додаємо горіхи.
- Відправляємо посуд з десертом чіа у холодильник на 5-6 годин. Отримаємо чудовий желейний пудинг. Якщо бажаєте отримати чудовий сніданок, підготувати десерт можна ввечері.
- Як прикрасити десерт з чіа – ваша фантазія!