Другі страви

Смачні рецепти других страв

Основа гарячих других страв – каші: на молоці, воді й бульйонах. З ними смакують соуси, підливи, котлети й смажене м’ясо, рагу. Щоб подати кашу по-новому, запечіть її в духовці під сиром, перемежовуючи овочевими або м’ясними шарами. Кабачки, помідори, баклажани, гарбуз, розмаїття капусти, картопля – натхнення для безлічі ідей чудових рецептів «на після супу».

Вареники з капустою

Домашні вареники – це дуже проста, але смачна й ситна їжа. Начинку можна підбирати на свій смак, в результаті отримуючи другу страву або десерт. Сьогодні у нас в смачних рецептах пісних страв перший варіант – спробуємо приготувати ароматні й ніжні вареники з квашеною капустою. Гарантовано смачні!

Вареники з капустою Читати далі »

Вареники з капустою

Гречані котлети з грибами

Мабуть, не знайдеться нікого, кому б не подобалася гречана каша або гречаний суп. А які смачні виходять гречаники без м’яса! Рецептів дуже багато, є зовсім прості – гречка та й гречка, а є такі собі імпозантні – гречаники з яйцем та зеленню, з сиром і навіть зі смородиною. А Файні рецепти пропонують приготувати сьогодні не тільки прості котлети з гречки, а й оригінальні пісні гречані котлети з грибів. Вони матимуть відмінний та водночас приємний смак. Сподіваємося, вам сподобається!

Гречані котлети з грибами Читати далі »

Гречані котлетки

Банош – легенда Карпат

Традиційна гуцульська страва банош – бануш, токан, чир, це кукурудзяна каша на вершках, готувати її просто і швидко. Але секрет все ж таки є – зазвичай готують виключно чоловіки на відкритому вогнищі, так, аби димом пропах та сили від вогню набрався. А ще – на жирній домашній сметані. У цьому й відмінність баношу від мамалиги, яку варять на воді, а потім нарізають ножем, як пиріг.

Банош – легенда Карпат Читати далі »

Банош

Чанахи – овочі та м’ясо – смачний рецепт

Чанахи – вишукана та поживна страва грузинської кухні. Приготування страви займає певний час, але чанахи – дуже духмяна та смачна страва. В залежності від способу приготування чанахи, можете отримати першу або другу страву.

Чанахи – овочі та м’ясо – смачний рецепт Читати далі »

Чанахи

Вареники з маком і медом: магічний рецепт з давнини

Цей рецепт вареників з маком походить певно з Туреччини – там здавна традиційно готували дюш-вар на кислому молоці. Білесенькі й товстенькі, м’які й досить величенькі – так виглядають вареники з маком на кислому молоці й соді.

Вареники з маком і медом: магічний рецепт з давнини Читати далі »

мак у тарілці
Прокрутити вгору