Салат з шампіньйонами та овочами

Print

Салат з шампіньйонами та овочами

Пропонуємо рецепт неймовірно смачного салату з шампіньйонами та овочами. Жодну страву неможливо зіпсувати печерицями. Але, якщо сьогодні у вас немає настрою експериментувати, радимо приготувати яскравий салат з шампіньйонів – дуже апетитну закуску. Часу потрібно обмаль.

Кухня Українська

Ключове слово пісний салат, салат, салат з грибами, салат з шампіньйонів

Підготовка 15 хвилин хвилин

Приготування 30 хвилин хвилин

Загальний час 45 хвилин хвилин

Servings 5 осіб

Інгредієнти для рецепту

• 200 g маринованих шампіньйонів (печериць)
• 2 солодких перці
• 2 середніх помідори
• 1 морква
• 2 зубчики часнику
• 2 tbsp рослинної олії
• Сіль
• Перець чорний мелений
• Петрушка
• Листя салату

Кроки приготування

• Відварюємо моркву. Після охолодження нарізаємо поздовжніми смужками.
• Солодкий перець очищаємо та нарізаємо також смужками.
• Помідори нарізаємо невеликими часточками.
• Мариновані шампіньйони нарізаємо пластинками.
• Часник подрібнюємо.
• Складаємо підготовлені інгредієнти у миску та обережно перемішуємо.
• Солимо та перчимо салат з шампіньйонами та заправляємо олією.
• Красиво викладаємо салат з печерицями у плоску салатницю на попередньо покладене листя салату.
• Прикрашаємо салат з шампіньйонами петрушкою. Пригощайтеся!

Салат з шампіньйонами – цікаві рецепти 

Поживний і неймовірно смачний салат з шампіньйонами виходить з печериць з додаванням курятини або креветок. 

У салатах шампіньйони добре поєднуються з різними овочами – кукурудзою, квасолею, броколі, зеленим горошком, капустою, огірками.