Що можна приготувати з кабачків?

В літній сезон, щойно з’являться свіжі овочі, можемо насолодитися маленькими кабачками. Це дивний універсальний продукт, з якого можна приготувати перші й другі страви, салати й пюре, запіканки й млинці, смажені кабачки та запечені з грибами, ікру кабачкову і мариновані кабачки, гострі закуски й навіть піцу з кабачковим коржем.

Що приготувати з кабачків незвичне

Коли ви приготували з кабачків вже все, що було у вашій колекції рецептів, а кабачки все ще залишилися, пропонуємо спробувати запіканку з кабачків. Тонко нарізані скибочки кабачка, запечені до ідеальної м’якості й щедро присмачені приправами й тертим сиром стануть чудовим варіантом смачної й ситної вечері, а приготування не займе багато часу. Досить простий набір інгредієнтів і чудовий смак – ось що робить цей рецепт приготування запіканки з кабачків особливим. Варто спробувати різні сири – твердий, плавлений, додати для аромату прованські трави й часник. 

Що можна приготувати з кабачків до святкового столу

Кабачки можна приготувати й до святкового столу. Головне, проявити трохи фантазії! Для теплого салату з кабачків потрібно окремо обсмажити помідори, кабачки, цибулю, солодкий перець, відварене куряче філе. З’єднати інгредієнти й прикрасити – багато часу не знадобиться, а результат всім сподобається. 

Як приготувати яєчню з кабачками

Така яєчня виглядає досить незвично, вона не жирна, і смак у неї цікавий, щоб здивувати ваших домашніх. Кабачок, навіть якщо він ще молодий, очищаємо від шкірки, ріжемо кружальцями 0,7 см. За допомогою невеликого стаканчика позбавляємося від серцевин, щоб вийшли кільця. Злегка підсмажуємо кільця кабачків і заливаємо збитим яйцем. Трохи чекаємо, а потім акуратно перевертаємо нашу яєчню з кабачками на іншу сторону. Частина рідкої яєчні стече по кабачках і запечеться. Можете навіть підняти лопаткою яєчню з одного боку, щоб переконатися, що все просмажилося.

Як приготувати кабачки з помідорами та сиромРізноманітні рецепти з кабачками – це абсолютно доступні й дешеві страви. Адже купити свіжі кабачки сьогодні можна будь-якої пори року. Спробуйте приготувати кабачки з помідорами та сиром, запечені в духовці. Золотиста сирна скоринка, ніжний смак і легка текстура перетворюють звичайні овочі у смачну закуску. Лише не забудьте перед запіканням посолити порізані кружальцями кабачки й злити з них зайву рідину.

[cooked-recipe-list show=”10″ width=”600px” style=”modern” hide_author=”true”]