Курка в духовці

Якщо ви любите біле м’ясо і шукаєте швидкий та дієтичний спосіб приготування курки – ми пропонуємо звернути увагу на наш рецепт запікання курки в духовці повністю. Ароматне м’ясо, хрумка шкірка – встояти фактично неможливо!

Підготовка 20

Приготування 1 5

Загальний час 1 25

Інгредієнти для рецепту

На 8 осіб:

1 фермерська курка або півень
2 цибулини
1 кубик курячого бульйону, розведений в 1 склянці води
100 ml лимонного соку
3 зубчики часнику
жменя помідорів чері
2 лаврових листки
сіль, перець

Кроки приготування

Нагріти духовку до 180 градусів
В середину тушки курки покласти часник та лаврове листя
Змішати разом бульйон та лимонний сік, добре полити курку, а решту бульйону вилити на дно посудини для запікання.
Добре посолити
Покласти поруч з куркою порізану шматками цибулю та помідори чері
Випікати приблизно 1 год 40 хв. Після 30 хв перевернути курку іншим боком. Поливати курку власним соком не менше 4-5 разів протягом приготування. За 10 хв до кінця запікання, збільшити температуру до 200 градусів, це допоможе отримати хрумку і золоту шкірку.
Подавати разом з запеченими овочами та картоплею.