Серед корисних властивостей імбиру, які широко відомі, особливо можна виділити його протизапальну дію, здатність лікувати від застуди, знезаражувати продукти та, звичайно ж, сприяти схудненню. З давніх часів порошок імбиру застосовували в кулінарії, додавали у випічку та напої.
Імбир здатний стимулювати вироблення тепла усіма органами організму., Оскільки запаси енергії організм витрачає на створення тепла, покращується обмін речовин. Імбир контролює рівень кортизолу та інсуліну, є гарним джерелом енергії. При млявості та слабкості імбирний чай – найкращий засіб підбадьоритися та повернути сили.
На перетравлення різних страв в організмі використовується різний обсяг енергії. А якщо випити імбирного чаю або з’їсти корінь імбиру, організм витратить величезну кількість калорій саме на перетравлення. Кількість цієї енергії можна порівняти з втратами калорій при інтенсивних заняттях спортом.
Це пов’язано з тим, що в імбирі знаходиться ефірна олія гінгерол, яка суттєво прискорює обмін речовин. Саме ця речовина стимулює наш метаболізм, поліпшує кровообіг, а також надає імбиру гіркуватого смаку. Тому для схуднення додавайте свіжий корінь імбиру до чаю, у різні страви.
Вживання чаю з імбиру покращує метаболізм, допомагає позбавитися токсинів та шлаків з організму, підвищує імунітет і позбавляє млявості при застуді. Імбирний порошок або тертий імбир корисно додавати у коктейлі чи напої. Невеликий шматочок очищеного кореня імбиру подрібнюємо, заливаємо двома чашками води й варимо 12-15 хвилин. Додаємо лимон, мед. Ви можете додавати щіпку порошкового імбиру у будь-який напій – чай, каву, сік або какао. Смак напою не змінюється, а імбир принесе користь.
Варто враховувати, що вживання імбиру корисне не всім. Корінь є алергічним продуктом і досить агресивним, може викликати виразку. Тому, щоб не завдати шкоди шлунку, імбир варто починати їсти після їди або придбати імбирний порошок у капсулах.
Якщо ви шукаєте новий та цікавий овочевий рецепт – пропонуємо спекти гратен з цвітної капусти…
Колслоу - класичний салат зі свіжої капусти, який є практично ідеальним гарніром до смаженої курки,…
Смачна, делікатна та швидка у приготуванні закуска. Можна подавати з тостами, крекерами, хлібцями, овочевим салатом.…
Страва родом з Північної Африки та Близького Сходу, яку прийнято споживати на сніданок або протягом…
Приготувати власноруч цукати з цитрусових зовсім не складно, проте ви будете на сто відсотків впевнені…
Лагман - національна узбецька страва, що схожа на густий м'ясний суп з лапшею. Традиційно лапша…
