Салат з синьої капусти з сухофруктами

Print

Салат з синьої капусти з сухофруктами

Синя капуста досить різка і в даному рецепті ми пропонуємо попередньо замаринувати капусту з оцтом і прянощами, щоби пом’якшити її смак.
Підготовка 10 хвилин
Приготування 2 години
Загальний час 2 години 10 хвилин

Інгредієнти для рецепту

  • 500 g синьої капусти, тонко нарізати
  • 1 tsp чайна ложка фруктового оцту
  • 5 qt кураги 1 соковите яблуко тонко нарізати
  • 5 qt сушеного інжиру
  • 5 qt некопченого чорносливу без кісточок
  • 1 tbsp рослинної рафінованої олії
  • жменя нарізаних волоських горіхів
  • щіпка цукру
  • кмин
  • сіль, перець

Кроки приготування

  • В мисці ретельно вимішати капусту, оцет, сіль і перець. Накрити і відставити на 2 год.
  • Додати в капусту нарізані сухофрукти, яблуко, кмин, цукор і скропити олією.
  • При потребі додатково присмачити і перед самою подачею додати волоські горіхи.
  • Ідеально смакує з білим м’ясом або свининою.

Recent Posts

Паска на сметані

Паска на сметані - це неймовірно простий, але дуже ніжний і цікавий рецепт, який заполонив…

10 місяців ago

Паска на згущеному молоці

Паска на згущеному молоці - смачна і незвична. Вона нікого не залишить байдужим. Рецепт паски…

10 місяців ago

Паска заварна

Дуже вдалий рецепт паски з заварним тістом. Переваги заварювання тіста для паски киплячим молоком в…

10 місяців ago

Як прикрасити паску?

Паска, обрядовий великодній хліб, займає центральне місце серед святкових великодніх страв у багатьох християнських країнах.…

10 місяців ago

Шоколадна паска – смачний рецепт

Існує безліч рецептів паски, але шоколадна паска це щось по-особливому смачне і незвичне. Спробуйте й…

10 місяців ago

Сирна запіканка з манкою

Сирна запіканка з манкою, без борошна, приготована за цим рецептом, буде ідеальною, якщо не полінуватися…

10 місяців ago