Спосіб приготування:

• Для приготування тіста знадобиться просіяна мука. Додайте до неї сіль та перемішайте.
• В середину додайте воду, яйце та рослинну олію. Замісіть тісто та вимішуйте протягом 5-10 хвилин.
• Змастіть тісто рослинною олією та накрийте його гарячою посудиною. Відкладіть на 30-50 хвилин.
• Яблука почистьте та наріжте не невеликі кусочки.
• Додайте до них лимонну цедру та лимонний сік.
• Змастіть форму для випікання рослинною олією.
• Розкачайте тісто у тонкий пласт.
• Посипте його подрібненим печенням, викладіть зверху яблука та посипте звичайним та ванільним цукром.
• Зверніть тісто у рулет та покладіть його у форму. Зверху можете змастити рослинною олією.
• Яблучний штрудель випікайте протягом 30-35 хвилин при температурі 190 °С.
• Готовий штрудель можете змастити знову олією та посипати цукровою пудрою.
• Задля насиченого та приємнішого смаку, цю випічку рекомендовано їсти з пудингом.