Розігрійте духовку до 200*С.

Змастість формочку маслом.

Відділіть жовтки від білків.

Розтопіть в каструлі шоколад, додайте масло невеликими порціями. Постійно помішуйте.

Зніміть шоколад з вогню, додайте маскарпоне, мед, жовтки і мигдалевий порошок. Добре все перемішайте.

Збийте білки до густої пінки. Повільно додайте до шоколадної маси.

Викладіть тісто в формочку для випікання. Температуру в духовці зменшіть до 180*С і залишіть тісто на 15-20 хв.