Тісто на вареники
Коли ви думаєте, як замісити тісто на вареники, орієнтуєтеся на власний смак. Радимо простий рецепт, як зробити тісто на вареники – м'яке та еластичне. Можна приготувати вареники з сиром, картоплею, капустою та вишнею або будь-якою іншою начинкою.
Print
Pin
Rate
Інгредієнти для рецепту
- 600 g борошна
- 250 ml води
- 1 яйце
- 2 tbsp рослинної олії
- 1 tsp солі
Кроки приготування
- У миску наливаємо воду, додаємо яйце та перемішуємо.
- Солимо та додаємо олію, перемішуємо.
- У зручній мисці або просто на столі добре просіємо борошно та зробимо невелике заглиблення по середині.
- Виливаємо в борошно воду з яйцем. Замішуємо тісто.
- Вимішуємо 10-12 хвилин, поки тісто на вареники не прилипатиме до рук. Накриємо вологим рушником і залишимо на 15 хвилин.
- Розділимо тісто на вареники. Сформуємо ковбаски, розріжемо на невеликі шматочки та розкачуємо їх качалкою, попередньо посипавши поверхню борошном.
- Смачне класичне тісто для вареників готове. Приготуємо улюблену начинку та зліпимо вареники.
