Go Back
лосось смажений

Стейки або шматки лосося в духовці

Страви з лосося – це завжди вишуканий делікатес. А ще один позитивний момент – лосось не вимагає багато додаткових інгредієнтів і готується він надзвичайно швидко. Тому, хоч ця риба і дорога, проте вона себе виправдовує, особливо, коли вам потрібно швидко приготувати ідеальну страву.
Друкувати Recipe Pin Recipe
Підготовка 20 хвилин
Приготування 30 хвилин
Загальний час 50 хвилин
Інгредієнти для рецепту Method

Інгредієнти для рецепту
  

  • 2 стейки або шматки лосося
  • 1 лимон
  • 1 cups білого вина
  • оливкова олія
  • зелена цибуля разом з головками
  • сіль, перець
  • каперси

Method
 

  1. Нагріти духовку до 180 градусів
  2. Покласти шматки риби у форму для запікання
  3. Розрізати лимон навпіл і витиснути одну половину на рибу, а другу половину нарізати кружальцями і покласти зверху
  4. Нарізати зелену цибулю разом з цибулинами і притрусити рибу
  5. Каперси (при використанні) злегка розчавити і покласти зверху. Якщо вони в солі, а не мариновані – промити їх від солі.
  6. Полити рибу вином, скропити олією, посолити (дуже обережно), поперчити і запікати протягом 25 хв
QR Code linking back to recipe