Салат з пекінської капусти
Салати з пекінської капусти відрізняються дуже ніжною консистенцією та легкістю. Це чудовий і корисний наповнювач до багатьох відомих салатів – з м’ясом, грибами, морепродуктами, сиром, кукурудзою, яблуками. Салат з курячим філе, шинкою, сухариками, оливками, з майонезом чи олією, різноманітними соусами та заправками – у будь-якому випадку пекінська капуста не перевантажить ні страву, ні шлунок. Рекомендуємо спробувати простий рецепт салату з пекінської капусти зі смаженими печерицями.
Print
Pin
Rate
Інгредієнти для рецепту
- 1 пекінська капуста
- 300 g печериць
- 2 цибулини
- 1 огірок
- 2 яйця
- 2 tbsp олії для смаження
- 100 g майонезу
- сіль, перець, прованські трави за смаком
Кроки приготування
- Яйця відварюємо круто, охолоджуємо, нарізаємо кубиками.
- Печериці нарізаємо невеличкими шматочками та обсмажуємо. Охолоджуємо.
- Цибулю нарізаємо дрібно.
- Капусту пекінську нарізаємо тоненькими смужками.
- Огірок нарізаємо соломкою.
- Змішуємо всі інгредієнти, солимо, перчимо, додаємо щіпку прованських трав і заправляємо майонезом. Смачного!
