Go Back
рис, риба, шпинат

Рис з рибою і шпинатом

Рисова крупа відмінно поєднується з корисною зеленню шпинату, який зберігає корисні властивості навіть після теплової обробки. А шматочки солоної червоної рибки добре вписуються в цю компанію
Друкувати Recipe Pin Recipe
Підготовка 10 хвилин
Приготування 45 хвилин
Загальний час 55 хвилин
Інгредієнти для рецепту Method

Інгредієнти для рецепту
  

  • 1 cups рису
  • 500 g свіжого шпинату
  • 500 g філе червоної риби
  • 1 невелика цибулина
  • 1 tbsp оливкової олії
  • сіль, мускатний горіх за смаком

Method
 

  1. Рис відварюємо в підсоленій воді.
  2. Рибу промиваємо, відварюємо до готовності, охолодити і нарізати невеликими шматочками.
  3. Шпинат нарізаємо і обдаємо кип'ятком, щоб він зм'як. Заморожений просто розморожуємо.
  4. Дрібно нарізаємо цибулю і пасеруємо її на олії до прозорого кольору.
  5. Додаємо до цибулі шпинат, кілька ложок води. Доводимо до кипіння і кілька хвилин тушкуємо.
  6. Підсолюємо, перчимо, додаємо мускатний горіх і знімаємо з вогню.
  7. Перемішуємо рис, кусочки риби і шпинат. Посипаємо зеленню
QR Code linking back to recipe