Пухке тісто на пиріжки
Тісто для пиріжків зазвичай роблять на дріжджах. Пропонуємо простий недорогий рецепт тіста на пиріжки на сухих дріжджах. Замішуйте разом з нами та пригощайте пухкими смачними пиріжками з різноманітною начинкою ваших близьких та рідних.
Print
Pin
Rate
Інгредієнти для рецепту
- 1 kg борошна пшеничного
- 500 ml води
- 2 qt яєць курячих
- 1 tbsp сухих дріжджів
- 1 tsp солі
- 100 ml олії соняшникової
Кроки приготування
- У теплу воду додаємо дріжджі, цукор і 2-3 столові ложки борошна, розмішуємо та залишаємо на 15 хвилин, щоб підійшла опара.
- Потім частинами вводимо в опару решту борошна, яйця, соняшникову олію та сіль. Коли тісто стане щільним, починаємо вимішувати його руками. Щоб тісто не липло до долонь, наприкінці вимішування, змащуємо руки в рослинній олії.
- Тісто на пиріжки перекладаємо у миску, накриваємо її харчовою плівкою або чистим рушником та залишаємо в теплому місці приблизно на 1-1,5 години.
- Після закінчення цього часу тісто для пиріжків готове до формування випічки. Начинка може бути будь-якою.
